Anda sedang mencari inspirasi resep sambal bawang 2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang 2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang 2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal bawang 2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal bawang 2 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Bawang 2 memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Bawang 2:

1. Sediakan 120 gr cabe rawit
2. Siapkan 180 gr cabe keriting
3. Sediakan 75 gr bawang merah
4. Gunakan 75 gr bawang putih
5. Gunakan 300 ml minyak kelapa (gelas ukur, ditambah sedikit)
6. Siapkan 1 1/2 sdt garam (sesuaikan)
7. Sediakan 1 1/2-2 sdt gula (sesuaikan)

Langkah-langkah membuat Sambal Bawang 2:

1. Timbang bahan, belah cabe untuk buang biji. Cuci semua bahan, tiriskan.
2. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Masukkan bumbu. Bila suhunya turun, gedekan lagi apinya. Saat suhu stabil, kecilkan api. Semuanya sambil terus dioseng. Oseng hingga cabe layu/ lembek. Bawang biasanya akan terlihat lebih pucat dan transparan, ukuran tinggi cabe juga terlihat menyusut. Angkat. Biarkan dingin/ setengah hangat tergantung bahan alat gilingnya. Bisa diulek.
3. Saya pakai chopper, giling halus. Silahkan giling kasar kalo mau lebih bertekstur, saya sebenarnya suka yang kasar, tapi karena ini rencana buat campuran tomat…😋
4. Panaskan minyak yang tadi. Tumis hingga wangi/ matang. Beri garam dan gula. Matikan api. Segera pindah wadah untuk didinginkan.. (Agar tidak terus panas di wajan). Kemudian saat dingin masukkan toples pilihan masing-masing.
5. Sempat kapan hari bikin pakai sedikit cabe kering karena stok cabe segarnya ga cukup.. Warna lebih cakep klo menurut aku😋❤️😍.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal bawang 2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!