Resep Ikan Kembung Sambal Ijo yang Bikin Ngiler

Francis Walters   11/07/2020 00:08

Ikan Kembung Sambal Ijo
Ikan Kembung Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kembung sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Selain ikan kembung balado, ikan kembung juga bisa diolah menjadi ikan kembung sambal ijo. Bahan yang dibutuhkan adalah ikan kembung, daun salam, daun jeruk, tomat hijau, cabai hijau keriting, cabai hijau besar, bawang merah, serai, air asam jawa, air jeruk nipis, gula, garam, dan air. Ikan kembung (lema/tatare/tude/banyara) merupakan ikan laut bergizi yang cukup ekonomis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Sambal Ijo menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kembung Sambal Ijo:
  1. Sediakan 5 ikan kembung
  2. Gunakan Bumbu Marinasi :
  3. Ambil 1 sdm ketumbar
  4. Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
  5. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  6. Ambil 1/2 sdm garam
  7. Sediakan 1 sdt penyedap rasa
  8. Gunakan secukupnya Air
  9. Siapkan Bumbu Kasar :
  10. Gunakan 100 gr cabai keriting ijo
  11. Ambil 20 biji cabai rawit ijo
  12. Sediakan 7 Bawang merah
  13. Sediakan 5 bawang putih
  14. Siapkan Bumbu pelengkap :
  15. Sediakan 2 daun jeruk
  16. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
  17. Sediakan 1/2 sdt garam
  18. Gunakan 2 sdm gula pasir

Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Cara praktis memasak ikan kembung diantaranya adalah digoreng kering agar menjadi garing dan renyah, resep bumbu pedas sambal hijau yang melumuri ikan kembung goreng bisa menjadi pilihan menu rumahan sederhana yang memikat selera. #Ikan kembung sambel penyet #Ikan kembung tumis cabe #Ikan Kembung Bumbu Kuning #Ikan Kembung Cabe Ijo #Pepes Ikan Kembung #Recook- Ikan Kembung Bertelur #Kembung Tumis Cabe #Ikan Kembung Masak Woku #Ikan Kembung Sambal Rica #Pepes ikan kembung daun. Membuat sambal ijo bisa ditumis, bisa juga tidak, sesuaikan dengan seleramu.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Sambal Ijo:
  1. Cuci bersih ikan kembung
  2. Siapkan bumbu marinasi beri air lalu masukan ikan diamkan 15menit
  3. Goreng hingga garing,sisihkan
  4. Siapkan bumbu lalu blender kasar
  5. Tumis bumbu dn daun jeruk,beri garam,kaldu bubuk,gula
  6. Jika sudah keluar minyak dn warna berubah test rasa dn matikan kompor
  7. Tata ikan di piring saji lalu siram dgn sambal ijo,uwuw mantap bgt 😍

Jika tidak ditumis, kamu harus merebus bahan-bahan halus seperti cabai hijau besar, bawang merah, bawang putih Setelah itu, ikan mujaer sambal ijo siap disantap. Sajikan dengan nasi hangat biar makin nikmat. Bahan :½ kg ikan kembung, buang kepalanya, cuci lalu perciki air jeruk dan beri garam. Tumis sambal ijo yang telah dihaluskan hingga harum baunya, tambahkan garam dan gula Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap Laut Indonesia memiliki banyak jenis ikan. ada ikan yang bisa dimakan, ada juga ikan yang hanya. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved