Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kembung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Kembung memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bakar Kembung:

1. Siapkan 2 ekor Ikan kembung
2. Ambil 1 bh jeruk nipis untuk lumuran ikan
3. Sediakan secukupnya Garam, gula dan kecap manis
4. Ambil 1/2 bks Santan kara segitiga
5. Ambil 1 batang serei geprek
6. Gunakan 1 sdm Minyak utk menumis
7. Siapkan secukupnya Air
8. Sediakan Bahan yang dihaluskan
9. Gunakan 1 cm kunyit
10. Siapkan 1 cm jahe
11. Ambil 10 bh cabai rawit merah
12. Sediakan 10 siung bawang merah
13. Siapkan 5 siung bawang putih
14. Siapkan 1 butir kemiri

Cara menyiapkan Ikan Bakar Kembung:

1. Lumuri ikan dengan sedikit garam dan jeruk nipis dikedua sisinya.marinasi 15 menit
2. Tumis bumbu halus, bersama serai sampai harum, kemudian tambahkan santan.
3. Setelah santan dan bumbu menyatu, tambahkan sedikit air. Kemudian masukan gula, kecap dan garam. Koreksi rasa
4. Setelah rasa sesuai selera, masukan ikan yg telah dimarinasi, aduk sampai ikan matang, dan bumbu meresap. Setelah bumbu tinggal sedikit matikan kompor
5. Siapkan teflon, tambahkan sedikit minyak sayur (bisa gunakan kuas)
6. Lalu bakar ikan sampai matang dan harum
7. Ikan kembung siap disajikan. - - Selamat mencoba ❤️

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!