Resep Ikan Kakap Putih Goreng Tepung dan Saus Pedas Manis, Menggugah Selera

Leonard Lynch   17/11/2020 03:32

Ikan Kakap Putih Goreng Tepung dan Saus Pedas Manis
Ikan Kakap Putih Goreng Tepung dan Saus Pedas Manis

Lagi mencari inspirasi resep ikan kakap putih goreng tepung dan saus pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kakap putih goreng tepung dan saus pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap putih goreng tepung dan saus pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kakap putih goreng tepung dan saus pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Tenggiri goreng tepung saus asam manis. foto: Instagram/@blessed.kitchen. Goreng ikan sampai kecoklatan, sisihkan - Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan sedikit air lalu Penyajian: Tata ikan kakap goreng diatas piring lalu tuangkan saus asam manis dan sajikan. Aneka masakan ikan, khusunya ikan kakap merupakan makanan yang banyak diminati, untuk mendapatkan ikan kakap ini juga Angkat dan siramkan di atas ikan kakap yang sudah tersedia di piring saji.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kakap putih goreng tepung dan saus pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kakap Putih Goreng Tepung dan Saus Pedas Manis menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kakap Putih Goreng Tepung dan Saus Pedas Manis:
  1. Gunakan 500 gr daging ikan kakap putih yang sudah di filet
  2. Siapkan 5 sdm tepung terigu
  3. Ambil 2 sdm tepung maizena
  4. Siapkan 6 siung bawang putih (nanti bagi 2) sebagian untuk menumis saus
  5. Siapkan 3 sdm gula pasir
  6. Gunakan 1 ruas kunyit
  7. Gunakan 1 sdm ketumbar
  8. Ambil 1 sdt merica bubuk
  9. Gunakan 2 buah cabai rawit merah
  10. Sediakan secukupnya Daun bawang
  11. Gunakan secukupnya Garam
  12. Siapkan secukupnya Air
  13. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Campur tepung terigu dan tepung sajiku dgn Celup ayam ke tepung basah kemudian ke tepung kering sambil di pijit-pijit dan goreng hingga matang. Ikan kakap putih adalah ikan yang mempunyai toleransi yang cukup besar terhadap kadar garam (Euryhaline) dan merupakan ikan katadromous (dibesarkan di air tawar dan kawin di air laut). Baca dengan teliti apa saja yang. Ternyata proses pembuatan ikan dengan sambal mangga ini cukup mudah dan praktis loh!

Langkah-langkah membuat Ikan Kakap Putih Goreng Tepung dan Saus Pedas Manis:
  1. Bersihkan ikan kakap filet kemudaian potong-potong sesuai selera (saya potong dadu supaya jadi banyak)…Kemudian sisihkan…
  2. Haluskan bumbu (kunyit, bawang putih, ketumbar, merica, dan garam…kemudian setelah halus, balurkan pada ikan kakap
  3. Setelah dibalurkan bumbu, ikan kakap sebaiknya didiamkan/ dimarinasi selama 30 menit dalam chiller kalau mau segera di goreng… Kalau mau di simpan untuk waktu yang lama (paling lama disimpan 1 minggu) bisa simpan di frezzer…
  4. Waktunya menggoreng… Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah kemudian balurkan tipis pada daging ikan kakap yang sudah dibumbui
  5. Goreng ikan kakap sampai matang (warna keemasan)…angkat kemudian sisihkan…
  6. Kemudian kita buat saus pedas manis nya…Tuang minyak goreng sebanyak 1 sdm ke wajan, setelah panas tuangkan gula pasir, masak hingga menjadi karamel…kemudian tuang bawang putih, cabai, dan daun bawang, setelah tercium aroma wangi, tuang air sedikit, kemudian tambahkan pengental (saya pakai tepung maizena yang dilarutkan air)…
  7. Sebelum mengangkat sausnya, pastikan kita tes rasanya terlebih dahulu…kalau sudah pas baru sajikan…Saya sengaja membuat ikan dan saus terpisah supaya bisa dinikmati juga oleh anak-anak juga…karena saus nya agak pedas tapi nikmat untuk selera orang dewasa…Tapi kalau dicampur ikan dengan sausnya juga enak…. Selamat memasak bund…sist…😅🙏

Tips sukses membuat resep gurame goreng sambal mangga yang enak adalah pemilihan ikan guramenya harus benar-benar diperhatikan. Simak Juga : Resep Ikan Kakap Saus Nanas Asam Manis Gurih. Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada olahan daging ayam atau daging sapi dan ikan saja. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum dan matang. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kakap putih goreng tepung dan saus pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved