Lagi mencari ide resep sayur santan  labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan  labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan  labu siam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur santan  labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur santan  labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur santan  labu siam memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur santan  labu siam:

1. Sediakan 1 buah labu siam hmm
2. Gunakan 2 buah wortel
3. Gunakan 100 gram udang kupas
4. Ambil 750 ml santan encer
5. Sediakan 250 ml santan kental
6. Siapkan 3 lembar daun salam
7. Siapkan 1 buah Sereh,geprek
8. Gunakan 2 cm Lengkuas,geprek
9. Gunakan secukupnya Garam dan gula
10. Siapkan Bumbu halus :
11. Siapkan 6 buah bawang merah
12. Gunakan 3 buah bawang putih
13. Sediakan 2 cm kunyit bakar
14. Siapkan 2 cm jahe
15. Siapkan 3 buah cabai keriting(skip)
16. Ambil 5 buah kemiri
17. Ambil 1 sdm ebi kering,rendam dgn air panas

Sayur Labu Siam Santan guriiih dan pedas menu ini cocok disantap dengan lontong atau ketupat sebagai hidangan di hari raya. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur santan  labu siam:

1. Kupas labu siam lalu potong memanjang beri garam…remas2,lalu cuci bersih
2. Kupas wortel lalu potong memanjang,udang di belah punggung….sisihkan…blender semua bumbu halus sisihkan.
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas,dan sereh hingga harum.
4. Masukkan udang,masak hingga berubah warna lalu tuang santan encer biarkan mendidih….lalu masukkan sayuran.
5. Tambahkan santan kental,aduk2 jgn smp santan pecah….beri garam dan gula…masak hingga sayuran matang.Angkat dan sajikan
6. Selamat mencoba.

Cara membuat sayur labu siam: Labu siam dikupas kulitnya terlebih dahulu. Kemudian bijinya dibuang dan potong-potong membentuk korek api. Tambahkan labu siam, aduk lagi sampai merata dengan bumbu, memasak sayur labu siam sampai setengah matang, tuangkan santan dan. Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Tumis bumbu hls & cabai ptg.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan  labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!