Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran. Modal utama usaha ayam goreng crispy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng crispy memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng crispy:

1. Ambil 400 gr ayam
2. Siapkan Bumbu marinasi:
3. Gunakan 2 siung bawang putih
4. Sediakan 1 ruas jahe
5. Gunakan 1 sdt merica butir
6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
7. Siapkan 1 sdt kunyit
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Ambil Bahan tepung kering:
10. Sediakan 300 gr terigu cakra
11. Sediakan 100 gr maizena
12. Siapkan 1 sdt lada bubuk
13. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
14. Siapkan 11/2 sdt garam
15. Gunakan Bahan pencelup pertama:
16. Gunakan 1 butir telur + 1/2 sdt garam, kocok lepas
17. Siapkan Bahan pencelup ke 2:
18. Ambil 200 ml air es (sangat dingin)
19. Sediakan 1/2 sdt soda kue
20. Sediakan 3 sdm campuran bahan tepung kering

Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin satu resep yang sangat disukai oleh keluarga? Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng crispy:

1. Uleg halus bumbu marinasi. Tambahkan garam halus, aduk rata. Balurkan bumbu ke seluruh permukaan ayam. Letakan ayam dalam wadah bertutup, lalu masukan kulkas. Biarkan minimal 3 jam. Saya dari pagi jam 10:00, di goreng malam, jam 20:00
2. Saat akan menggoreng ayam siapkan minyak goreng cukup banyak dlm panci tebal atau penggorengan cekung. Panaskan minyak dengan api sedang. Siapkan bahan tepung kering :c ampur rata bahan tepung kering dalam mangkok. Siapkan pencelup 2: ambil 3 sendok makan campuran tepung, tambahkan soda kue dan air es. Aduk hingga rata
3. Siapkan pencelup 1 : 1 butir telur ditambah garam, kocok lepas. Pertama celupkan ayam yg telah di marinasi dalam kocokan telur, angkat, pindahkan ke bahan tepung kering. Balur tepung, angkat, agak dikibaskan pelan hingga terlapis tipis dengan tepung. Jika berniat menggoreng sekaligus semua, telur bisa dituang ke wadah ayam dan aduk rata. Saya cuma mau menggoreng 3 potong, jadi saya celup, nanti telur bisa di pake lagi.
4. Dari dibalur tipis tepung, celup ke bahan pencelup 2. Angkat dan masukan kembali ke tepung kering. Balur, angkat, kibas perlahan atau ketukan perlahan ke dinding baskom. Celup kembali ke bahan pencelup 2. Angkat, masukan ke tepung kering, balur dan kibas perlahan, sehingga tepung yang tidak menempel jatuh. Pada saat ini ayam sudah tampak keriting baluran tepungnya. Masukan ke minyak panas. 5 menit pertama biarkan di api sedang, setelah 5 menit kecilkan api, tunggu hingga ayam kecoklatan, angat.
5. Tiriskan ayam di cooling rack. Siap dinikmati dengan cocolan saus sambal

Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!