Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Crispy, Sempurna

Linnie Willis   31/10/2020 17:18

Ayam Goreng Crispy
Ayam Goreng Crispy

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran. Modal utama usaha ayam goreng crispy.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
  1. Gunakan 🍗 1kg Ayam (potong-potong sesuai selera)
  2. Ambil 🍗 1 butir telur
  3. Siapkan BUMBU MARINASI :
  4. Sediakan 🌰 10 Siung bawang Putih
  5. Siapkan 🌰 3 buah cabe merah
  6. Ambil 🌰 1 sdt Merica
  7. Ambil 🌰 1 Ruas jahe
  8. Gunakan 🌰 1 Ruas Kunyit
  9. Gunakan 🌰 1 sdt ketumbar
  10. Sediakan 🌰 1 sdt garam
  11. Sediakan 🌰 2 bks kaldu bubuk
  12. Sediakan TEPUNG PELAPIS :
  13. Gunakan 🧂450 gr Tepung terigu
  14. Gunakan 🧂150gr tepung Maizena
  15. Ambil 🧂1sdt bawang putih bubuk
  16. Siapkan 🧂1/2sdt garam
  17. Ambil 🧂1 sdt soda kue (optional)
  18. Gunakan 🧂1/2 sdt bubuk oregano (optional)

Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin satu resep yang sangat disukai oleh keluarga? Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng.

Cara membuat Ayam Goreng Crispy:
  1. 💙 blender jadi 1 bumbu marinasi tuang kedalam wadah yang berisi ayam.masukkan kedalam kulkas seharian,minim 3 jam.
  2. 💙 Campur jadi 1 tepung pelapis. Aduk merata.
  3. 💙 ambil 5 sendok bahan pelapis tambahkan air & kocokan telur. Aduk rata.
  4. 💙 Panaskan Minyak goreng. - Ambil ayam cemplungkan kedalam bumbu pencelup,kemudian masukkan kedalam bumbu pelapis. Remas & cubit2 biar dapat tekstur yang keriting.Bisa di ulang hingga 2x biar agak tebal.
  5. 💙 Goreng menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan. Cukup 1 balik aja jangan dibolak balik agar tidak terlalu menyerap minyak.

Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved