Anda sedang mencari ide resep patin goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin goreng tepung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin goreng tepung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan patin goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan patin goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Patin Goreng Tepung memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Patin Goreng Tepung:

1. Siapkan 300 g fillet ikan patin
2. Siapkan 300 ml minyak goreng
3. Ambil Bumbu marinasi :
4. Siapkan 2 siung bawang putih
5. Gunakan 1/4 sdt merica
6. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
7. Ambil 1/2 sdt garam
8. Gunakan Tepung pelapis :
9. Ambil 8 sdm tepung terigu serbaguna
10. Ambil 2 sdm tepung maizena
11. Ambil 1/2 sdm garam
12. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
13. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
14. Ambil 1 sdm tepung bumbu
15. Sediakan 8 sdm air

Langkah-langkah menyiapkan Patin Goreng Tepung:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Untuk ikan patin setelah difillet cuci bersih dan kucuri air perasan jeruk nipis, kemudian bilas.
2. Haluskan bawang putih, merica, ketumbar dan garam
3. Baluri bumbu halus ke potonagn fillet ikan patin. Marinasi selama 1 jam.
4. Pelapis. Dalam mangkok besar campur semua bahan pelapis kecuali air. Aduk hingga rata.
5. Ambil 3 sdm campuran tepung, kemudian tambahkan air. Aduk rata hingga tidak menggumpal.
6. Panaskan minyak goreng
7. Celupkan fillet ikan patin yang sudah dimarinasi ke dalam adonan tepung basah.
8. Selanjutnya baluri fillet ikan dengan adonan tepung kering.
9. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Patin Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!