Lagi mencari ide resep bolu kukus ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus ketan hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Bolu Ketan Hitam Kukus enak lainnya. Bolu ketan hitam kukus super lembut. Akhirnya nemu resep yang pas dan berhasil juga membuat bolu ketan kukus ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu kukus ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Kukus Ketan Hitam menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Kukus Ketan Hitam:

1. Sediakan 250 gram tepung ketan hitam
2. Ambil 6 butir telur ayam utuh
3. Gunakan 200 gram gula pasir
4. Gunakan 1 sdt ovalet
5. Siapkan 65 ml santan kental
6. Sediakan 125 ml minyak sayur

Cara membuat kue bolu kukus ketan hitam: Anda perlu melelehkan margarinnya terlebih dahulu sampai margarinnya bisa mencair sempurna. Langkah-langkah membuat Bolu kukus tepung ketan hitam (tanpa pengembang): Siapkan bahan. Campur tepung ketan dg garam dan vanili, aduk rata. Ciri khas dari bolu ketan hitam adalah warna bolunya yang hitam.

Cara membuat Bolu Kukus Ketan Hitam:

1. Mixer telur, gula, dan ovalet hingga mengembang, putih dan kaku
2. Lalu tambahkan tepung ketan hitam, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata
3. Masukkan santan kelapa, aduk hingga rata
4. Masukkan minyak sayur, aduk rata
5. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus kurang lebih 30 menit di api sedang
6. Setelah matang, angkat dan sajikan

Bolu ketan hitam bahan : Resep Bolu Ketan Hitam Kukus Ala Resto Mommyshomecooking from img-global.cpcdn.com Karena kalau semakin banyak maka tekstur kue bolu kukus akan semakin lembut. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung ketan dan baking powder. Setelah kue bolu dingin, keluarkan dari loyang dan potong. Karena sudah nyobain buat Brownies Kukus Keju ala Nia, aku jadi semangat bikin kue yang dikukus. Kayaknya kok ya lebih anti-gagal ketimbang yang dipanggang, hehehe.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kukus ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!