Sedang mencari ide resep kue talam ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue talam ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue talam ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Talam Ubi Ungu menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Talam Ubi Ungu:

1. Siapkan Adonan Talam ungu
2. Gunakan 250 g ubi ungu (kukus dan lumatkan)
3. Sediakan 100 g gula pasir
4. Siapkan 50 g tepung kanji
5. Ambil 50 g tepung beras
6. Siapkan 100 ml air
7. Ambil 150 ml santan kental
8. Siapkan 1/4 sdt garam
9. Gunakan Adonan Santan
10. Siapkan 30 g tepung kanji
11. Sediakan 20 g tepung beras
12. Siapkan 100 ml air hangat
13. Sediakan 100 ml santan kental

Cara membuat kue talam ubi ungu atau ubi merah kali ini menggunakan bahan berupa ubi ungu sebagai bahan pembuatnya. Kue talam adlaah jenis kue tradisional seperti ini mungkin sudah cukup jarang yang membuatnya, padahal rasanya sangat enak dan empuk sekali. Resep Kue Talam Ubi Ungu Takaran Sendok Soal Rasa Mantul. Cara Membuat Kue Talam Labu Kuning.

Langkah-langkah membuat Kue Talam Ubi Ungu:

1. Langkah pertama buat adonan ubi ungu, semua bahan dicampur hingga rata kemudian saring agar tekstur halus. Sisihkan
2. Untuk adonan santan, tuang air hangat ke tepung tani dan tepung beras, aduk rata. Tambahkan santan dan garam, aduk dan saring adonan agar tidak berbintil.
3. Panaskan kukusan dan siapkan cetakan cucing yang sudah di poles dengan minyak.
4. Tuang adonan ubi ungu kedalam cetakan cucing hingga 3/4 cetakan. Kukus selama 10 menit.
5. Setelah 10 menit tes permukaan dengan sedikit ditekan untuk memastikan adonan pertama telah matang.
6. Tuang adonan santan hingga memenuhi cetakan, kukus kembali selama 10 menit.
7. Setelah matang keluarkan kue dari cetakan, jika dikeluarkan setelah kue dinggin akan susah untuk dilepas.
8. Garnish dengan daun pandan dan sajikan.

KUE TALAM UBI UNGU TAKARAN SENDOK Подробнее. Resep Talam Ubi Ungu yang Manis dan Legit, Enak Banget! Kue yang biasanya disajikan berukuran kecil ini bisa kamu padukan dengan ubi ungu yang tentunya bisa kamu buat tanpa menggunakan oven. Tunggu kue talam agak dingin, keluarkan. Awalnya kue talam dibuat dari ubi merah sehingga warnanya berlapis merah kecokelatan dan putih, namun sekarang kue talam dimodifikasi sedemikian rupa sehingga warnanya tidak hanya kecokelatan tetapi juga ungu (dari ubi ungu) dan hijau (dari campuran perasan daun suji atau daun pandan).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue talam ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!