Lagi mencari ide resep sayur santan labu siam & udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan labu siam & udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan labu siam & udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur santan labu siam & udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur santan labu siam & udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Santan Labu Siam & Udang memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Santan Labu Siam & Udang:

1. Ambil 2 bh labu siam
2. Siapkan 250 gr udang kecil
3. Gunakan 2 lonjor pete
4. Siapkan 5 bh cabe merah keriting
5. Siapkan 10 bh cabe rawit merah
6. Gunakan 15 bh cabe rawit, potong serong
7. Gunakan 7 btr bawang merah
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Ambil 2 lbr daun salam
10. Sediakan Sepotong lengkuas, geprek
11. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir/gula jawa, kaldu bubuk
12. Gunakan 1 gelas santan kental
13. Sediakan 2 gelas santan cair
14. Siapkan Sedikit minyak goreng untuk menumis

Sayur Labu Siam Santan guriiih dan pedas menu ini cocok disantap dengan lontong atau ketupat sebagai hidangan di hari raya. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.

Cara menyiapkan Sayur Santan Labu Siam & Udang:

1. Siapkan semua bahan. Labu siam dipotong memanjang, diremas2 dgn garam spy getahnya keluar, dan terasa lemas (tdk kaku), kmd cuci bersih.
2. Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit (10 bh), bawang merah, bawang putih, dan sedikit garam. Belah masing2 pete.
3. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas smp harum. Masukkan pete dan potongan cabe rawit. Aduk2 smp cabe layu.
4. Masukkan udang, aduk rata smp udang berubah warna.
5. Masukkan irisan labu siam, aduk sebentar. Tambahkan santan cair, gula, kaldu bubuk. Tunggu smp labu siam empuk dan bumbu meresap.
6. Terakhir tuang santan kental. Aduk2 jgn smp santan pecah. Koreksi rasanya. Matikan kompor, siap disajikan.

Cara membuat sayur labu siam: Labu siam dikupas kulitnya terlebih dahulu. Kemudian bijinya dibuang dan potong-potong membentuk korek api. Tambahkan labu siam, aduk lagi sampai merata dengan bumbu, memasak sayur labu siam sampai setengah matang, tuangkan santan dan. Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Tumis bumbu hls & cabai ptg.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Santan Labu Siam & Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!