Cara Gampang Menyiapkan Sambal ala Warung Alam Sunda Cianjur Anti Gagal
Julia Glover 07/11/2020 06:30
Sedang mencari inspirasi resep sambal ala warung alam sunda cianjur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ala warung alam sunda cianjur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ala warung alam sunda cianjur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ala warung alam sunda cianjur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ala warung alam sunda cianjur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal ala Warung Alam Sunda Cianjur menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal ala Warung Alam Sunda Cianjur:
Sediakan 100 gr cabe campur (keriting&rawit)
Siapkan 50 gr bawang merah
Gunakan 40 gr bawang putih
Siapkan 100 gr tomat (boleh pke lebih, tp ak cm ada sgini)
Gunakan Gula pasir
Siapkan Garam
Sediakan Royco ayam
Gunakan Sasa (skip jika tidak suka)
Siapkan secukupnya Minyak
Ambil secukupnya Air
Cara membuat Sambal ala Warung Alam Sunda Cianjur:
Siapkan bahan. Lalu cuci semuanya. Tiriskan. Rebus cabe²an dan bawang merah smp layu. Pisahkan bawang putih serta tomatnya.
Sementara itu, geprek kasar bawang putihnya dan potong kasar jg tomatnya. Bawang merah dan cabe rebus jg dipisah lg. Ulek kasar cabenya.
Stlah itu, pecahkan bawang merah dr stiap lapisannya. Ulek kasar aja.
Panaskan minyak agak banyak, tumis tomatnya smp hancur&layu. Lalu masukkan bawang putih. Tumis smp harum.
Stlah itu, masukkan ulekan cabenya. Tambahkan minyak lg klau kurang. Masak dg api sedang cenderung kecil smp agak berubah warna.
Bumbui dg gula, garam, royco&sasa. Sambal ini rasanya pedas gurih dg sdikit manis ya. Beri sdikit air. Koreksi rasa. Biarkan tanak smp kadar airnya habis dan warna sambal semakin gelap. Masaknya dg api kecil. Selesai.
Sambalnya lumayan mengobati rindu makan di Rumah Makan Alam Sunda Cianjur hehe
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal ala Warung Alam Sunda Cianjur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!