Lagi mencari ide resep tahu kukus bungkus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kukus bungkus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tata tahu yang sudah dibungkus dengan kol ungu dalam piring (saya pake piring seng/piring enamel), kemudian siram dengan kuah. Setelah matang, angkat tahu ke dalam piring, sirami dengan kuahnya, lalu taburi dengan irisan cabe rawit. Tahu Kukus Udang, dan Babi Giling Bungkus.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kukus bungkus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu kukus bungkus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu kukus bungkus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Kukus Bungkus memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Kukus Bungkus:

1. Sediakan 2 bungkus tahu telur (tofu telur)
2. Gunakan 1 bonggol kol ungu
3. Ambil Bahan isian :
4. Ambil 50 g daging ayam cincang
5. Siapkan 25 g tepung sagu
6. Siapkan 1 siung bawang putih
7. Ambil 1 batang daun bawang
8. Gunakan 1 batang seledri
9. Siapkan 1/4 sdt garam
10. Gunakan 1/4 sdt merica
11. Sediakan Bahan kuah :
12. Ambil 100 ml air
13. Siapkan 2 siung bawang putih
14. Siapkan 1 sdt saus tiram
15. Gunakan 1 sdm kecap manis
16. Gunakan 1/4 sdt minyak wijen
17. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
18. Gunakan 5 buah cabe rawit

Sajian ini punya kesan keseluruhan yang ringan dan berbumbu pas, tidak terlalu tajam atau mendominasi. Makanya, tahu kukus cocok jadi lauk pendamping bersama menu 'kuat' lainnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Sederhana Tempe Kukus Bungkus Daun - Tempe kukus bungkus daun adalah sebutan lain dari pepes tempe.

Langkah-langkah membuat Tahu Kukus Bungkus:

1. Pertama siapkan semua bahan yang akan digunakan. Saya menggunakan 2 bungkus tahu (tofu) telur. Dalam gambar ada minyak goreng, sebenarnya tidak pakai hanya tadi lupa dipindahkan.
2. Lepaskan lembaran kelopak kol ungu, lalu rebus sebentar hingga kol agak layu. Angkat dan tiriskan.
3. Keluarkan tahu dari bungkusnya kemudian potong menjadi empat bagian.
4. Lubangi bagian tengah, lalu kerok tahu dengan menggunakan sendok buah, jangan sampai bagian bawahnya bolong.
5. Selanjutnya buat isian. Campur sisa tahu yang dikerok, haluskan lalu campur dengan daging ayam cincang, irisan dan bawang, irisan seledri, garam, merica, bawang putih uleg, dan tepung sagu. aduk hingga rata. Sisihkan.
6. Ambil satu potong tahu, beri isian. Isi hingga penuh. Lakukan sampai isian habis.
7. Selanjutnya ambil 1 atau 2 lembar kol ungu yang sudah direbus. Iris sedikit bagian tulang daun yang tabal agar kol lebih lentur. Letakkan tahu yang sudah diberi isian di tengah-tengah. Bungkus tahu menggunakan kol. Agar bungkusan tidak terbuka, kol bisa direkatkan dengan tusuk gigi atau diikat dengan benang.
8. Selanjutnya buat kuah. Caranya campur semua bahan kuah jadi satu kemudian aduk rata.
9. Tata tahu yang sudah dibungkus dengan kol ungu dalam piring (saya pake piring seng/piring enamel), kemudian siram dengan kuah. Kukus selama 20 menit.
10. Setelah matang, angkat tahu ke dalam piring, sirami dengan kuahnya, lalu taburi dengan irisan cabe rawit. Tahu Kukus Kuah siap dinikmati.

Selain ikan, daging, jamur dan tahu, tempe juga dapat diracik mejadi sajian lezat sederhansa seperti pepes. Dari bahan sederhana seperti tempe dan tahu, hingga daging ayam serta sapi. Seiring berjalannya waktu, semua masakan kukus juga sudah banyak dibuat variasi kekinian. Sajikan beragam menu hidangan kukus untuk keluarga. Ada berbagai macam cake kukus yang bisa kita coba buat di rumah, nih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Kukus Bungkus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!