Sedang mencari inspirasi resep 3 ingredients shortbread cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3 ingredients shortbread cookies yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 3 ingredients shortbread cookies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 3 ingredients shortbread cookies yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3 ingredients shortbread cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 3 Ingredients Shortbread Cookies memakai 3 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 3 Ingredients Shortbread Cookies:

1. Sediakan salted butter (at room temperature) (use good butter)
2. Sediakan powdered/icing sugar (I use 180gr)
3. Gunakan plain/all-purpose flour

Langkah-langkah membuat 3 Ingredients Shortbread Cookies:

1. Beat butter in a big bowl with hand mixer until pale. Butter must be at room temperature so it's easy to beat.
2. Add icing sugar into the butter and mix well. You'd need to scrape the side and mix, scrape the side and mix again once or twice more until mixed evenly and turn slightly paler.
3. Add quarter of the flour and mix again with beater. Then add another quarter and beat again, do that to the rest of the flour.
4. When the flour finished, the batter should be slightly crumbly.
5. Preheat oven at 160°C or 150°C fan forced.
6. Butter a 38x30cm baking pan and lined with baking sheet with overhang. Buttering the pan will help when flattening the dough.
7. Transfer dough to the baking pan and flatten it with spatula. Then cover with cling wrap and flatten with rolling pin until evenly flat.
8. Bake for 20 mins until edges are light brown and most of the surface is still pale gold.
9. Bring the tray out of the oven and working quickly cut into desired shape and prick all over with fork.
10. Return the tray back into the oven and bake a further 8 mins until the surface is light golden (not brown).
11. Turn off the oven, open the door a little and let it cool in the oven for about an hour.
12. Once an hour is up, bring out the tray, and using the baking paper overhangs take the cookies out from the tray and cool fully on the baking rack.
13. Keep in an airtight container for 3 days or in freezer for up to 2 months.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 3 ingredients shortbread cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!