Sedang mencari ide resep 66. chiffon ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 66. chiffon ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kembali ke cake chiffon ketan hitam yang saya hadirkan kali ini, sudah banyak tips dan trick membuat cake chiffon yang saya bagikan di resep-resep sebelumnya. Bagi anda yang belum membacanya maka silahkan cek di resep Pandan Chiffon Cake dan Tips Sukses Membuatnya pada link disini. Semua tips itu tentu saja berlaku sama untuk cake chiffon.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 66. chiffon ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 66. chiffon ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 66. chiffon ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 66. Chiffon ketan hitam memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 66. Chiffon ketan hitam:

1. Gunakan Pasta
2. Siapkan 6 butir kuning telur
3. Sediakan 30 gr gula pasir
4. Gunakan 75 ml minyak
5. Ambil 120 ml santan
6. Gunakan 150 gr tepung ketan hitam
7. Sediakan 35 gr maizena
8. Ambil 1/2 sdt vanila
9. Gunakan Meringue
10. Siapkan 6 putih telur
11. Gunakan 100 gr gula pasir
12. Siapkan 1/4 sdt garam
13. Gunakan 1 sdt air jeruk nipis/lemon atau 1/2 sdt CoT

Ah, semoga resep yang dishare di blog ini menjadi amalan yang tak pernah putus ya Mbak Ruri. Tambahkan air mendidih, aduk hingga terserap. Campur ketan hitam kukus dengan sedikit tepung terigu. Kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah mengembang.

Langkah-langkah membuat 66. Chiffon ketan hitam:

1. Panaskan oven suhu 150dc, siapkan loyang bopas tanpa dioles apapun
2. Kocok kuning telur dan gula menggunakan handwisk sampai gula larut dan pucat, masukkan minyak, aduk rata, adonan mengental. Masukkan santan cair, aduk rata
3. Masukkan tepung ketan hitam, vanila dan maizena yang telah diayak, aduk rata. Sisihkan
4. Dalam wadah lain yang bersih dan kering, mixer putih telur dan garam hingga bubble besar, masukkan gula dalam 3 tahap diselingi air jeruk nipis atau CoT hingga stiff peak
5. Masukkan 1/3 meringue dalam adonan pasta, aduk perlahan hingga rata. Lanjutkan 1/3 lagi dan sampai habis. Masukkan ke dalam loyang, hentakkan beberapa kali sebelum masuk ke dalam oven
6. Masak hingga matang atau sekitar 50-60min, sesuaikan dengan oven masing2 ya. Keluarkan dari oven, balik loyang tunggu sampai dingin baru cake dikeluarkan dari loyang. Selamat mencoba 🥰

Tambahkan gula dan garam sambil terus dikocok sampai mengembang. Saya tertarik sekali dgn chiffon cake ketan hitam, saya mencoba dari tetangga yg lagi acara natalan. Chiffon cake ketan hitam ini…hmmm saya suka sekali 😀. Komponen tepung ketan hitam bikin chiffon cake ini terasa legit, berbeda dengan chiffon cake yang terbuat dari tepung terigu seluruhnya. Sumber resep ini dari Instagram @fen'z.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 66. chiffon ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!