Anda sedang mencari inspirasi resep thumbprint cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal thumbprint cookies yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thumbprint cookies, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan thumbprint cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat thumbprint cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Thumbprint Cookies memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Thumbprint Cookies:

1. Ambil 200 gram Mentega (anchor)
2. Sediakan 100 gram Margarin (palmia royal)
3. Gunakan 200 gram Gula halus
4. Ambil 415 gram Tepung protein rendah
5. Ambil 40 gram Maizena
6. Gunakan 40 gram Susu bubuk
7. Sediakan 1 sdt Baking powder
8. Siapkan 2 buah kuning telur
9. Siapkan Bahan Celupan
10. Gunakan 2 buah putih telur
11. Ambil 200 gram kacang mede sangrai cincang
12. Siapkan 200 gram keju cheddar parut

Langkah-langkah membuat Thumbprint Cookies:

1. Mixer mentega, margarin, dan gula halus. Masukkan telur satu per satu.
2. Tambahkan tepung, maizena, susu bubuk, baking powder secara bertahap sambil disaring. Aduk rata dengan pastry blender atau spatula. Simpan adonan di kulkas 30 menit.
3. Bulatkan per 7 gram. Celupkan di putih telur dan gulingkan di kacang mede atau keju parut.
4. Tekan tengah bulatan dengan jari (saya pakai kelingking) hingga cekung. Berikan selai cokelat di tengahnya, bisa gunakan piping bag segitiga agar mudah.
5. Panggan dalam suhu 150 derajat selama 40 menit. Tunggu dingin baru tata di toples tertutup rapat agar tidak melempem.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat thumbprint cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!