Lagi mencari ide resep brownies (crusty on top, smoothy inside) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies (crusty on top, smoothy inside) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies (crusty on top, smoothy inside), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownies (crusty on top, smoothy inside) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Learn the tips and tricks for making the best fudgy brownies with crackly tops. These rich & dense brownies have a shiny crispy top that's worth the effort! Thank you OXO for sponsoring today's post so I can share this fudgy brownies with crackly tops recipe with all of you. My favorite comfort food is fudgy brownies with crackly tops. Those CRISPY, CRACKLY, SHINY TOPS are to die for!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brownies (crusty on top, smoothy inside) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brownies (crusty on top, smoothy inside) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brownies (crusty on top, smoothy inside):

1. Siapkan 200 gr DCC (sy pake 2 ritter almond choc bar)
2. Sediakan 200 gr Terigu
3. Siapkan 50 gr coklat bubuk
4. Siapkan 250 gr gula kastor/gula putih halus
5. Ambil 4 buah telur
6. Gunakan 2 buah kuning telur
7. Sediakan Topping (sesuai selera; keju/ choco chip/ dll)
8. Siapkan 200 gr mentega (sy pake forvita)
9. Siapkan Cup/ alumunium foil u/ adonan

And some brownies have a a mere glimmer of satiny sheen. But some brownies have an ethereally delicate top crust, a series of whorls and ridges that shatter with every bite, showering lighter-than-air chocolate flakes onto plate and counter. How do you attain this elegant/attractive crust? We love the glossy wafer-thin top crust that sometimes appears on brownies almost as much as we love the fudgy layer underneath.

Cara membuat Brownies (crusty on top, smoothy inside):

1. Siapkan semua bahan. Oleskan mentega pd cup dan taburi terigu
2. Rebus air di panci kecil & didihkan lalu matikan api. Taruh mangkuk pirex diatasnya dan lelehkan coklat serta mentega didalamnya.
3. Mixer telur dan gula sampai tercampur dan mengembang (kurleb 10mnt dgn speed sedang)
4. Saring/ ayak terigu dan coklat bubuk diatas kocokan telur dan mulai mixer lg hingga tercampur rata (kurleb 5 mnt - speed sedang)
5. Turunkan speed dan mulai masukan lelehan coklat ke dlm adonan. Lalu masukan adonan ke dalam cetakan (jgn terlalu penuh krn akan mengembang, setengah cup cukup).
6. Hentakkan cup yg berisi adonan supaya padat dan tdk mengandung udara. Taruh topping diatasny. Simpan cup adonan di kulkas selama 15-20mnt (gak masalah kalo langsung di oven pun)
7. Panaskan oven selama 3 menit 150°© lalu masukkan ke oven selama 8 mnt agar melted dlmnya/ 10mnt saja u/ versi normal/ 13mnt jika mau lbh crusty permukaanny. Siap dihidangkan dengan kopi ☕

We always thought this was phenomenon was random or particular to specific recipes, but then we discovered that there's a way we can get it all the time! Here's how:We consulted one of our favorite cookbooks, BakeWise, and found that this crispy top crust is. Though non-stick pans produce brownies that are chewy in the center while being a bit crunchier on the edges, none of the brownies stick to the pan. Of course, you should still grease your non-stick pan before pouring in the brownie batter, and then you can rest assured that they will come off the pan nice and easy. There's a difference, though, between deliciously soft and downright mushy.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brownies (crusty on top, smoothy inside) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!