Lagi mencari ide resep lumpur surga khas banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga khas banjarmasin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue Lumpur Surga adalah kue khas dari Banjarmasin yang terbuat dari santan. Rasanya gurih, legit dan lembut cocok dinikmati untuk berbagai suasana termasuk untuk makanan buka puasa / takjil. Keberadaan takjil di bulan Ramadan tidak dapat dipisahkan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga khas banjarmasin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpur surga khas banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpur surga khas banjarmasin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpur surga khas banjarmasin menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpur surga khas banjarmasin:

1. Siapkan Lapisan hijau
2. Siapkan 3 butir telur ayam
3. Siapkan 10 sdm gula pasir (boleh dikurangi bila tak suka terlalu manis>>>aku pake 8sdm gula pasir aja)
4. Siapkan 2 sdm tepung terigu
5. Sediakan 125 ml santan
6. Gunakan 125 ml air perasan daun pandan
7. Ambil Lapisan putih
8. Siapkan 400 ml santan
9. Sediakan 1 sdm munjung tepung beras
10. Siapkan 1 sdm munjung maizena
11. Gunakan 2 sdm gula pasir
12. Ambil 1/2 sdt Garam

Lumpur surga terdiri dua lapisan yaitu lapisan hijau dan putih. Kue Lumpur Surga adalah kue khas dari Banjarmasin yang terbuat dari santan. Rasanya gurih, legit dan lembut cocok dinikmati untuk berbagai suasana termasuk untuk makanan buka puasa / takjil. Jenis kue lumpur yang satu ini merupakan kue lumpur khas Banjarmasin.

Cara membuat Lumpur surga khas banjarmasin:

1. Bikin lapisan hijau : • Campurkan telur, air perasan daun pandan dan santan - • Tambahkan terigu, gula pasir - • Kalau saya blender agar lebih cepat dan mudah - • Masukan di loyang/wadah pirex/wadah alfoil/takir daun pandan. - • Masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak, lalu kukus selama 20- 25 menit(sampai set) dengan api sedang, sambil mengukus lapisan hijau, mari kita membuat lapisan putihnya
2. Bikin lapisan putih : • Campur semua bahan, lalu aduk rata. - • Masaklah dengan api kecil sambil diaduk aduk hingga meletup letup. - • Tuangkan lapisan putih ke atas lapisan hijau. - • Kukuslah kembali kurang lebih 10 menit. - • Angkat dan dinginkan.
3. Lumpur surga lebih enak disajikan dalam keadaan dingin dari kulkas.

Kue lumpur Surga yang satu ini merupakan kudapan tradisional yang benar-benar lembut dan legit. Bahkan lebih lembut dari kue lumpur Lapindo. Bikin kue lumpur surga, dessert khas Banjarmasin yang pas untuk takjil. Berbuka dengan kue tradisional, enak juga lho. Brilio.net - Keberadaan takjil di bulan Ramadan ini rasanya bagaikan seorang gitaris dengan gitarnya yang tidak bisa dipisahkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpur surga khas banjarmasin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!