Lagi mencari ide resep talam ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talam ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan talam ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Karena aku suka Ubi Ungu.dan aneka olahan berbahan ubi ungu ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat talam ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Ubi Ungu menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Talam Ubi Ungu:

1. Siapkan Bahan A :
2. Ambil 200 grm ubi ungu
3. Ambil 70 grm tepung sagu
4. Ambil 30 grm tepung beras
5. Gunakan 100 grm gula pasir
6. Siapkan 170 ml santan
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Ambil Bahan B :
9. Siapkan 175 ml santan kental
10. Sediakan 30 grm tepung beras
11. Siapkan 15 grm tepung kanji
12. Gunakan 3/4 sdt garam

Akhirnya saya buat kue talam saja pakai ubi ungu. Dan jadilah "Kue Talam Ubi Ungu".. Varian talam pertama yang saya (#sukasukaamel) persembahkan. Mumpung di pasar banyak yang jual ubi ungu 😁 mungkin emang lagi musim ubi ungu 😀.

Langkah-langkah membuat Talam Ubi Ungu:

1. Kukus dan haluskan ubi ungu sampai lembut. Dinginkan
2. Panaskan kukusan api sedang
3. Campur semua bahan A sampai lembut dan saring.
4. Tuang campuran bahan A ke cetakan kue mangkuk yang sudah dioles minyak sayur hingga 3/4 tinggi cetakan. Kukus 10 menit
5. Campur semua bahan B, tuang ke atas lapisan ungu sampai penuh, kukus 10 menit.
6. Santan di bahan B harus kental ya, kalau kurang kental nanti terjadi "error", bagian atasnya tidak bisa set sampai lama.

Talam Ubi Ungu Kue ini adalah hasil bayangan saya untuk mencoba menggunakan ubi ungu sebagai bahan dasar. Talam ubi dengan perpaduan warna putih dan ungu yang cantik. Resep Membuat Talam Ubi Ungu yang Manis dan Legit, Enak Banget Dijadikan Camilan! SajianSedap.com- Sekali-kali boleh banget bikin camilan tradisional yaitu Talam Ubi Ungu. Resepnya mudah diikuti dan menu ini enak banget dijadikan camilan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat talam ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!