Lagi mencari inspirasi resep sayur kentang manisah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kentang manisah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kentang manisah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur kentang manisah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur kentang manisah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Kentang Manisah Santan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Kentang Manisah Santan:

1. Sediakan 2 buah kentang
2. Siapkan 1 buah manisah
3. Sediakan 1 cabe merah besar
4. Siapkan 2 cabe rawit / sesuai selera
5. Sediakan 2 daun salam
6. Siapkan 1 lengkuas / secukupnya
7. Gunakan 2 sdm gula putih
8. Ambil 1 sdt kaldu ayam / royco
9. Ambil 1 santan kara
10. Gunakan Bumbu halus
11. Ambil 4 bawang merah
12. Siapkan 3 bawang putih
13. Ambil 1 cabe merah besar
14. Ambil 1 biji kemiri
15. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
16. Siapkan 2 sdt garam halus

Cara menyiapkan Sayur Kentang Manisah Santan:

1. Kupas kentang dan Manisah lalu potong dadu/ sesuai selera.
2. Potong miring cabe merah besar dan cabe rawit (bukan untuk dihaluskan)
3. Campurkan santan kara dengan 400ml air. Lalu sisihkan.
4. Haluskan semua bumbu halus
5. Oseng bumbu halus, daun salam, lengkuas, irisan cabe dengan 6 sdm minyak goreng. Tunggu sampai harum.
6. Masukkan kentang dan Manisah lalu oseng hingga agak layu. Tambahkan air 500ml/sesuaikan. Tunggu hingga mendidih.
7. Setelah mendidih, masukkan santan kara yg sudah dilarutkan dengan 400ml air. Aduk pelan sampai mendidih.
8. Masukkan gula, Royco dan koreksi rasanya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur kentang manisah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!