Lagi mencari inspirasi resep tongkol suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol suwir sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang! Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol suwir sambal matah memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol suwir sambal matah:

1. Sediakan 250 gram ikan tongkol
2. Ambil 1 buah Cabe kriting
3. Sediakan 7 buah Cabe setaaan
4. Ambil 1 batang sereh (putih nya aja)
5. Gunakan Jeruk limau
6. Sediakan Daun jeruk hilangkan tulang daunnya
7. Siapkan Bawang merah
8. Siapkan Minyak panas
9. Gunakan Garam
10. Gunakan Gula pasir
11. Ambil Penyedap (saya pakek royco)

Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir. Apalagi bila dimakan dengan nasi pulen yang panas, bisa lupa mertua kata orang jaman dulu 😀. Bahan utamanya adalah ayam goreng yang disuwir, dicampur dengan sambel matah dari bawang merah, cabe dan terasi. Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah o el atún triturado de chile es una comida tradicional indonesia, servida en platos grises con hierba de limón como guarnición.

Langkah-langkah membuat Tongkol suwir sambal matah:

1. Goreng ikan tongkol sampai matang (bumbui pakai royco aja atau garem aja)
2. Suwir ikan tongkol sesuai selera
3. Potong semua bahan sambel matah: cabe kriting, cabe setan, sereh, daun jeruk, jeruk limau
4. Lalu masukan semua bahan smbah matah ke wadah kemudian aduk sampai tercampur, masukan garem, gula, royco..kemudian siramkan minyak panas lalu penyet2.
5. Campurkan suwiran ikan tongkol dengan sambel matah…sajikan dengan nasi panas uuhhhh endulllll

Bandung, Bandung City, West Java, Indonesia. Suwir-suwir atau potong-potong ikan tongkol menjadi bagian kecil dan campurkan dengan sambal yang telah dibaut tadi. Masukkan kecombrang bersama dengan tauge yang sebelumnya sudah direbus dan sajikan selagi hidangan ini hangat. Sajian ini akan lezat jika disantan bersama dengan lauk nasi. Sambah matah yang pertama ialah sambal matah tongkol suwir.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol suwir sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!