Anda sedang mencari inspirasi resep sayur santan labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur santan labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur santan labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur santan labu siam menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur santan labu siam:

1. Sediakan 200 g daging
2. Gunakan Segenggam udang
3. Gunakan Tempe, potong korek api
4. Ambil 1 buah labu siam, potong korek api
5. Siapkan 7 lembar kacang panjang, potong potong
6. Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
7. Gunakan Segenggam tauge
8. Siapkan 2 bungkus santan segitiga
9. Ambil Air untuk rebus daging
10. Ambil Minyak untuk menumis
11. Sediakan Bumbu halus
12. Siapkan 4 bawang putih
13. Sediakan 6 bawang merah
14. Gunakan 1 sdm ebi
15. Gunakan 2 kemiri
16. Siapkan 2 cabai merah besar buang biji
17. Siapkan Cabe rawit (sy skip, karna buat makan anak juga)
18. Siapkan Lada bubuk
19. Gunakan Ketumbar bubuk
20. Sediakan Kunyit bubuk
21. Siapkan Garam
22. Sediakan Bumbu cemplung
23. Ambil 2 serei, geprek
24. Gunakan Lengkuas geprek
25. Sediakan Jahe geprek
26. Ambil Daun salam
27. Siapkan Daun jeruk
28. Ambil iris Tomat

Sayur Labu Siam Santan guriiih dan pedas menu ini cocok disantap dengan lontong atau ketupat sebagai hidangan di hari raya. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.

Cara membuat Sayur santan labu siam:

1. Rebus daging di air mendidih, bersama garam, daun salam dan jahe. Saring daging, buang air rebusan pertama, rebus daging kembali dengan air rebusan kedua
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Tambahkan bumbu cemplung
3. Tumis udang bersama tumisan bumbu, sampai berubah warna. Masukkan tempe.
4. Tuang air, tambahkan santan kara, aduk terus sambil menunggu rebusan daging siap
5. Campur berurutan, Labu siam, wortel, kacang panjang. Tunggu sampai empuk, baru masukkan tauge. Tambahkan garam dan irisan tomat, koreksi rasa. Biasa nya udah enak sih, seringnya sy cm koreksi warna pake kunyit bubuk, kalo udah terakhir gini 🤭
6. Paling pas disajikan sm ketupat/lontong

Cara membuat sayur labu siam: Labu siam dikupas kulitnya terlebih dahulu. Kemudian bijinya dibuang dan potong-potong membentuk korek api. Tambahkan labu siam, aduk lagi sampai merata dengan bumbu, memasak sayur labu siam sampai setengah matang, tuangkan santan dan. Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Tumis bumbu hls & cabai ptg.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur santan labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!