Anda sedang mencari inspirasi resep sasaji (sayur santan jipan) telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sasaji (sayur santan jipan) telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep dan cara memasakTelur puyuh santan gurih Cara memasak , Resep masakan NEAS Erna, Masakan Pedas, Resep. Masukkan telur puyuh, nangka muda, dan labu siam. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sasaji (sayur santan jipan) telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sasaji (sayur santan jipan) telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sasaji (sayur santan jipan) telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sasaji (Sayur Santan Jipan) Telur Puyuh menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sasaji (Sayur Santan Jipan) Telur Puyuh:

1. Siapkan 30 butir Telur puyuh
2. Sediakan 1 buah Jipan / Labu siam
3. Siapkan 30 ml santan instan
4. Gunakan 2 sdm Gula merah (sisir)
5. Siapkan 1/2 sdm Gula pasir
6. Gunakan Secukupnya Garam halus
7. Siapkan 1/4 sdm Kunyit bubuk
8. Gunakan 900 ml Air
9. Ambil Bumbu Halus :
10. Siapkan 4 siung bawang putih
11. Siapkan 6 siung bawang merah
12. Ambil 25 buah cabe rawit (optional)
13. Ambil Bumbu Pelengkap
14. Gunakan 2 lembar Salam
15. Siapkan 2 cm Lengkuas

Fimela.com, Jakarta Sayur santan adalah makanan yang bisa menggoda lidah, karena memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Bumbu rempah-rempah yang ada di dalam sayur santan, bisa membantu menghangatkan badan kalau dinikmati pada malam hari. Tapi tidak semua orang bisa mengonsumsi. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

Langkah-langkah menyiapkan Sasaji (Sayur Santan Jipan) Telur Puyuh:

1. Rebus telur puyuh 5 - 10 menit, kemudian kupas kulitnya dan sisihkan.
2. Kupas jipan, hilangkan getahnya. Kemudian potong - potong persegi panjang dan rendam dengan air garam.
3. Selagi menunggu telur masak dan jipan dalam rendaman air garam, kita blender dulu bumbu halus. Jangan lupa dicuci dulu semua bahan bumbu halus, Ya Bunda.
4. Setelah telur, jipan, dan bumbu siap, panaskan minyak di dalam wajan. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan juga bumbu pelengkap.
5. Setelah bumbu agak kering, masukkan 300ml air dan jipan pada wajan. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
6. Cairkan santan degan 600 ml air. Kemudian masukkan santan cair dan kunyit bubuk ke dalam wajan. Aduk kembali.
7. Setelah dirasa santan merata. Masukkan telur puyuh dan gula merah.
8. Saat air sudah menyusut, masukkan gula pasir dan garam. Tes rasa. Setelah pas silakan matikan kompor.
9. Sasaji Telur Puyuh, siap disantap dengan nasi panas Bunda😋😋Selamat mencoba🤗

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas. Semakin nikmat juga bila ditambahkan petai di dalamnya. Masukan santan,lalu tambahkan garam, gula, kaldu, dan rebon halus. Aduk hingga rata, masak sampai santan mendidih dan sayuran matang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sasaji (sayur santan jipan) telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!