Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur lodeh memakai 11 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh:

1. Ambil Macam2 sayuran (sy beli 4 bungkus udah komplit isinya)
2. Ambil 200 ml santan kental
3. Gunakan Daun salam
4. Sediakan Lengkuas geprek
5. Sediakan Garam
6. Ambil Gula pasir
7. Sediakan Terasi
8. Sediakan Bumbu :
9. Gunakan 3 siung bawang putih
10. Gunakan 8 siung bawang merah
11. Siapkan 1 sdt ketumbar

Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.

Cara membuat Sayur lodeh:

1. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum,masukan salam dan lengkuas. - Tuang air secukupnya,masukan terasi dan sayuran yg bertekstur keras lebih dulu,kemudian sayuran yg lunak - Beri garam dan gula pasir secukupnya. - Setelah sayuran lunak semua,tuang santan. Masak lg sampai santan mendidih.

Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!