Lagi mencari inspirasi resep steak tenggiri sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak tenggiri sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak tenggiri sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan steak tenggiri sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak tenggiri sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Tenggiri Sambal Matah menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Steak Tenggiri Sambal Matah:

1. Sediakan 1/2 kg ukan tenggiri difilet masing2 belahan dibagi 2
2. Ambil 1/4 sdt garam
3. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
4. Siapkan 1 butir jeruk nipis
5. Gunakan 2 sdm kecap manis
6. Sediakan 1 sdm kecap asin
7. Ambil Siung bawang putih dihaluskan

Langkah-langkah membuat Steak Tenggiri Sambal Matah:

1. Lumuri ikan tenggiri dengan perasan air jeruk nipis lalu cuci bersih, lalu porong menjadi masing2 2 bagian (kalau saya potong jadi 4 bagian di lebih kecil)
2. Lumuri dengan bawang putih halus, lada dan garam
3. Panggang diatas teflon sampai kecoklatan lalu oles dengan campuran kecap manis dan kecap asin, bakar hingga matang. (jangan langsung dikasih kecap ya pas manggang nnti ikan akan cepet gosong).
4. Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan sambal matah. (resep sambal matah lihat dipostingan resep saya selanjutnya ya..)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat steak tenggiri sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!