Lagi mencari ide resep talam ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam ubi ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talam ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan talam ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat talam ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Talam Ubi Ungu menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Talam Ubi Ungu:

1. Siapkan Bahan Adonan Ungu
2. Sediakan 200 gr ubi ungu (potong kotak kecil, kukus 15 menit dan haluskan)
3. Gunakan 70 gr tepung sagu
4. Gunakan 30 gr tepung beras
5. Sediakan 90 gr gula pasir
6. Siapkan 175 ml santan (bisa santan yang dicairkan dengan air)
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Gunakan Bahan Adonan Putih
9. Siapkan 30 gr tepung sagu
10. Sediakan 15 gr tepung beras
11. Gunakan 175 ml santan (bisa santan yang dicairkan dengan air)
12. Siapkan 1/2 sdt garam

Ubi ungu yang cantik selalu mengundang hasrat untuk berkreasi. Salah satunya bisa dijadikan bahan pengganti dalam camilan tradisional sederhana seperti kue talam. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Kuning enak lainnya. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.

Langkah-langkah menyiapkan Talam Ubi Ungu:

1. Panaskan dandang/kukusan, bungkus tutup dengan lap. Olesi cetakan dengan minyak sayur, tipis saja.
2. Campur semua bahan Adonan Ungu, aduk rata lalu saring agar adonan halus tanpa serat. Tuang adonan ke dalam 3/4 cetakan, lalu kukus selama 10 menit.
3. Sambil menunggu lapisan ubi matang, campurkan semua bahan Adonan Putih, aduk rata kemudian saring. - Setelah 10 menit, buka kukusan lalu tuang adonan Putih (adonan santan) ke masing-masing cetakan sampai penuh lalu kukus kembali selama 10-15 menit. Angkat lalu biarkan dingin kemudian keluarkan dari cetakan.

Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Kuih Talam Ubi Kayu Dan Cara Membuat Nya Подробнее. Resep Kue Talam Ubi Ungu yang Enak Banget (Mudah dan Sederhana) Подробнее. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat talam ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!