Anda sedang mencari inspirasi resep talam ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talam ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan talam ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan talam ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Talam Ubi Ungu menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Talam Ubi Ungu:

1. Siapkan Adonan ubi ungu :
2. Ambil 250 gram ubi ungu
3. Siapkan 100 gram tepung tapioka
4. Ambil 70 gram tepung beras
5. Sediakan 200 ml santan
6. Sediakan 100 gram gula pasir
7. Gunakan Sejumput garam halus
8. Siapkan 1 sendok teh vanili bubuk
9. Sediakan Adonan putih :
10. Ambil 150 ml santan
11. Siapkan 2 sendok makan gula pasir
12. Gunakan 50 gram tepung tapioka
13. Sediakan 50 gram tepung beras
14. Gunakan Sejumput garam halus
15. Ambil 1/2 sendok teh vanili bubuk

Ubi ungu yang cantik selalu mengundang hasrat untuk berkreasi. Salah satunya bisa dijadikan bahan pengganti dalam camilan tradisional sederhana seperti kue talam. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Kuning enak lainnya. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.

Langkah-langkah menyiapkan Talam Ubi Ungu:

1. Kukus ubi sampai empuk kemudian potong2 kecil sebelum diblender. Kemudian ubi dan santan diblender sampai halus.
2. Campur dalam mangkuk :tepung beras, tepung tapioka, gula, garam, vanili bubuk aduk rata. Kemudian tuangkan ubi dan santan yg sudah diblender halus. Aduk rata sampai tepung benar benar menyatu.
3. Untuk adonan putih nya : campurkan santan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula, garam dan vinili bubuk. Aduk rata sampai betul2 menyatu. Koreksi rasa.
4. Adonan ubi ungu muda : ambil kira kira 1 cangkir adonan putih dan 2 sendok adonan ungu. Campurkan dan aduk sampai rata. Koreksi rasa.
5. Berikut adonan yang sudah jadi
6. Siapkan kukusan untuk mengukus. Beri olesan minyak goreng di setiap cetakan. Tuangkan adonan ungu tua ukuran 1/2 isi cetakan (atau sesuai selera). Jika kukusna sudah panas, masukkan cetakan yang sudah diisi dan kukus selama 7 menit.
7. Jika kukusan pertama dirasa sudah padat, tuangkan adonan ungu muda diatasnya (jangan sampai penuh). Kemudian kukus lagi 5 menit.
8. Adonan kedua sudah cukup matang tuangkan adonan putih diatasnya. Kukus kembali sekitar 10 atau 12 menit agar adonan benar2 matang keseluruhan.
9. Cek adonan sudah benar benar matang atau belum. Jika dirasa sudah angkat dan diamkan sampai dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan. Dan ini hasilnya. Beri hiasna daun pandan diatasnya. Selamat mencoba.

Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Kuih Talam Ubi Kayu Dan Cara Membuat Nya Подробнее. Resep Kue Talam Ubi Ungu yang Enak Banget (Mudah dan Sederhana) Подробнее. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Talam Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!