Sedang mencari inspirasi resep kue janda-janda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue janda-janda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue janda-janda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue janda-janda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue janda-janda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Janda-Janda memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Janda-Janda:

1. Siapkan 1 kg Ubi Kayu
2. Ambil 100 gr Gula
3. Siapkan 1 bks agar-agar Plain
4. Ambil Pewarna makanan secukupnya (Merah atau hijau)
5. Sediakan Sedikit garam
6. Siapkan 15 buah Pisang raja masak
7. Ambil 1 butir Kelapa mengkal Parut

Cara membuat Kue Janda-Janda:

1. Parut ubi. Campurkan gula, agar2, pewarna makanan dan garam. Campur menggunakan tangan agar semua bahan bisa tercampur rata
2. Potong pisang menjadi 4 bagian atau sesuai selera. Lalu kukus kurang lebih 10 menit. Angkat dan dinginkan.
3. Bentuk bulat atau lonjong adonan ubi tambahkan pisang untuk isian di dalam adonan.
4. Setelah itu kukus adonan kue kurang lebih 10-15 menit. Sementara menunggu siapkan kelapa parut di loyang ukuran besar tambahkan sedikit garam.
5. Setelah adonan kue matang. Angkat dan langsung campurkan dengan kelapa parut. Angkat satu per satu begitu seterusnya sampai adonan kue habis.
6. Tunggu dingin. Kue janda-janda siap di nikmati 😋. Selamat mencoba guys.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Janda-Janda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!