Lagi mencari inspirasi resep talam ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan talam ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat talam ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Talam Ubi Ungu memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Talam Ubi Ungu:

1. Gunakan Lapisan Ungu :
2. Ambil 400 gr ubi ungu (berat setelah dikupas+kukus)kukus, haluskan
3. Siapkan 400 ml santan (kekentalan sedang,2 bks santan instan 65 ml+air)
4. Ambil 175-200 gr gula pasir
5. Gunakan 140 gr tepung beras
6. Sediakan 50 gr tepung tapioka
7. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Sediakan Lapisan Putih :
10. Ambil 400 ml santan (agak kental,3 bks santan instan 65 ml+air)
11. Ambil 60 gr tepung beras
12. Siapkan 40 gr tepung tapioka
13. Gunakan 1/4 sdt garam

Ubi ungu yang cantik selalu mengundang hasrat untuk berkreasi. Salah satunya bisa dijadikan bahan pengganti dalam camilan tradisional sederhana seperti kue talam. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Kuning enak lainnya. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.

Cara membuat Talam Ubi Ungu:

1. Bersihkan ubi,potong-potong,kukus hingga empuk, haluskan.
2. Siapkan cetakan kue talam,oles dgn minyak goreng tipis", sisihkan.
3. Dalam wadah : Campur semua bahan lapisan putih,aduk hingga rata, sisihkan.
4. Campur semua bahan lapisan ungu,aduk hingga rata,sy di blender biar halus adonannya, kemudian saring.
5. Tuang 3/4 adonan lapisan ungu kedlm cetakan,kukus selama 15 menit (kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu).
6. Setelah 15 menit,tuang adonan lapisan putih diatasnya,kukus kembali selama 15 menit.
7. Tes tusuk dgn tusuk gigi,jika tdk ada adonan yg menempel,tanda kue sdh matang, angkat,biarkan dingin,baru keluarkan dari cetakan.
8. Siap untuk dinikmati 👌🏻😘

Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Kuih Talam Ubi Kayu Dan Cara Membuat Nya Подробнее. Resep Kue Talam Ubi Ungu yang Enak Banget (Mudah dan Sederhana) Подробнее. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat talam ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!