Lagi mencari inspirasi resep buttercake pandan ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buttercake pandan ketan hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Buttercake pandan ketan hitam ini menurut aku jenis cake yg agak oily karena pemakaian butternya banyak. yg suka cake wajib coba recook nih. Untuk panggang kenali oven anda masing" karena saya panggang buttercake ini blm mengenal suhu untuk jenis cake ini. akhirnya baru saya tau setelah jadi. Source: @recookjourney @rondut Pandan dan ketan item, perfect mix!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buttercake pandan ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan buttercake pandan ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah buttercake pandan ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Buttercake Pandan Ketan Hitam menggunakan 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Buttercake Pandan Ketan Hitam:

1. Gunakan A:
2. Gunakan 275 gr butter (me: wisman)
3. Sediakan 60 gr susu kental manis
4. Siapkan 75 gr gula pasir diblender / gula halus
5. Siapkan B :
6. Sediakan 11 butir kuning telur
7. Sediakan 1 gr vanili bubuk
8. Ambil C:
9. Ambil 6 btr putih telur
10. Siapkan 150 gr gula halus
11. Sediakan 1 gr garam
12. Siapkan U/ Pandan :
13. Siapkan 100 gr terigu kunci
14. Gunakan 50 gr susu bubuk
15. Ambil 2 sdm jus pandan kental
16. Gunakan 1 sdt pasta pandan
17. Gunakan U/ ketan hitam:
18. Gunakan 70 gr terigu kunci
19. Sediakan 80 gr ketan hitam bubuk
20. Ambil 4 gr charcoal bubuk

Buttercake pandan ketan hitam. lagi pengen butter cake pandan sekaligus ketan hitam jadilah ini hehehe. ini wangi bgt pandan & ketan hitamnya, ga pakai vanili biar wangi pandan & ketan hitamnya yang menonjol. kata suami, anak-anakku enak alhamdulillah hehehe. Yang ketan khas rasa ketan hitam, agak berpasir dan legit sedang pandan khas wangi pandan asli. Tapi ketika digigit bersamaan yang dominan rasa ketan hitamnya. Kayaknya enak banget kalau cake pandannya dibikin sendiri tanpa ketan hitam lalu diberi buttercream atasnya dan taburan keju.

Langkah-langkah menyiapkan Buttercake Pandan Ketan Hitam:

1. Oles loyang dengan carlo atau mentega ditaburi tepung tipis saja
2. Mixer butter + susu kental manis asal rata lalu masukkan gula halus. Mixer hingga pucat & mengembang
3. Di mangkuk terpisah,aduk dengan balon whisk kuning telur + vanili bubuk
4. Masukkan adonan kuning telur kedalam adonan butter, aduk rata
5. Mixer putih telur dengan speed sedang, setelah berbusa masukkan garam. Lalu masukkan gula dalam 3 tahap, mixer hingga stiff peak (agak kaku)
6. Masukkan putih telur kedalam adonan kuning telur aduk rata.
7. Bagi adonan menjadi 2 bagian
8. Adonan pandan: Masukkan jus pandan kental & pasta pandan kedalam adonan untuk pandan lalu masukkan terigu & susu bubuk, aduk rata dengan spatula
9. Adonan ketan hitam: masukkan terigu, tepung ketan hitam & charcoal bubuk kedalam adonan, aduk rata dengan spatula
10. Tuang ke loyang
11. Oven suhu 170°c api atas bawah 10 menit lalu 140°c api atas bawah 30-35 menit
12. Setelah matang keluarkan langsung dari cetakan (tidak usah didinginkan)

Tips selebihnya bisa anda baca pada link cake chiffon pandan yang saya berikan diatas. Berikut resep dan proses cake chiffon ketan hitam dan tak lupa saya ucapkan selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan bagi mereka yang menjalankannya, mohon maaf lahir dan batin. Semoga ibadah kita tahun ini diterima oleh Allah SWT. Buttercake Pandan Ketan Hitam. foto: Instagram/@rondut. Masukkan gula pasir, masak kembali hingga gula larut dan matang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Buttercake Pandan Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!