Sedang mencari inspirasi resep gulai cubadak rabuang (sayur nangka dan rebung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cubadak rabuang (sayur nangka dan rebung) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cubadak rabuang (sayur nangka dan rebung), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai cubadak rabuang (sayur nangka dan rebung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai cubadak rabuang (sayur nangka dan rebung) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung) menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung):

1. Siapkan 1 buah Nangka Muda ukuran sedang, kupas kulitnya & potong kecil2
2. Sediakan 1/2 kg Rebung yg telah d rebus terlebih dahulu
3. Gunakan 2 ikat Tunas Kol, potong 2 cm
4. Siapkan 2 kg Santan, (1 kg santan kental, 1 kg santan encer)
5. Sediakan 2 kelopak Asam Kandis
6. Gunakan 1 bks Royco rasa sapi
7. Gunakan 1 sdt Bumbu Pemasak Kambing
8. Gunakan Secukupnya Garam
9. Sediakan Randang Karambia
10. Gunakan 1/2 butir Kelapa Parut
11. Gunakan 1 sdm Ketumbar bulat
12. Ambil 1/4 butir Buah Pala
13. Sediakan 1 bh Lada Munggu
14. Sediakan 1/4 butir Pekak
15. Siapkan Bumbu Halus
16. Sediakan 8 siung Bawang Merah
17. Sediakan 3 siung Bawang Putih
18. Gunakan 35 bh Cabe Merah (1 ons cabe merah giling yg halus)
19. Siapkan 25 bh Cabe Rawit Hijau
20. Siapkan 3 cm Kunyit
21. Siapkan 3 cm Jahe
22. Gunakan 2 butir Kemiri
23. Ambil 1 butir Buah Pala
24. Ambil 2 lembar Daun Salam
25. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
26. Sediakan 1 lembar Daun Kunyit

Langkah-langkah membuat Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung):

1. Siapkan semua bahan
2. Sangrai semua bahan untuk membuat randang karambia hingga berwarna coklat keemasan, dinginkan sebentar
3. Selagi hangat giling randang karambia agar mengeluarkan minyak
4. Masukkan semua bumbu halus, pemasak kambing, randang karambia, dan santan encer ke dalam kuali, masak hingga setengah matang.. Jangan lupa untuk selalu d aduk agar santan tidak pecah
5. Setelah santan dan bumbu setengah matang masukkan semua sayuran, garam, dan royco.. Aduk2 hingga mendidih..
6. Setelah mendidih masukkan santan kental dan asam kandis, aduk hingga benar-benar matang dan mengeluarkan sedikit minyak dr santannya.. Tes rasa
7. Gulai Cubadak Rabuang siap d santap dengan nasi putih, maupun lontong

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!