Resep Chocolate Swiss Roll Cake yang Enak Banget

Maude Page   22/06/2020 17:07

Chocolate Swiss Roll Cake
Chocolate Swiss Roll Cake

Sedang mencari inspirasi resep chocolate swiss roll cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate swiss roll cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Roll the cake up gently (leaving the parchment paper behind), then place on a wire rack. Allow narrow end to remain slightly curled. Reroll filled cakes, using kitchen towel to help roll up cake.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate swiss roll cake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chocolate swiss roll cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chocolate swiss roll cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chocolate Swiss Roll Cake memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chocolate Swiss Roll Cake:
  1. Siapkan 🌸 bahan kering:
  2. Sediakan 1/2 cup tepung terigu (65 gr)
  3. Ambil 1/4 cup chocolate bubuk (30 gr) saya pakai yg dark
  4. Gunakan 1 sdt baking powder
  5. Siapkan 1/4 sdt garam
  6. Ambil 🌸 bahan basah:
  7. Ambil 4 butir telur ayam (suhu ruang)
  8. Ambil 2/3 cup gula pasir (135 gr)
  9. Siapkan 2 sdm minyak sayur
  10. Ambil 1 sdt kopi instan
  11. Ambil 🌸 bahan isi: (bisa selai, whip cream, butter cream)
  12. Gunakan 120 ml cream
  13. Sediakan 250 gr cream cheese (suhu ruang)
  14. Gunakan 100 gr milk chocolate (lelehkan) bisa campur dcc

A nod to the classic childhood favorite, this chocolate cake roll combines light chocolate sponge cake with sweet vanilla whipped cream and chocolate ganache. Rich and totally irresistible, this dessert is for chocolate lovers everywhere. Follow this carefully explained step-by-step recipe and video tutorial for success. I stuck to a classic Swiss roll style with a beautiful contrast between the white icing and chocolate cake.

Cara menyiapkan Chocolate Swiss Roll Cake:
  1. Campur semua bahan kering. Aduk dan sisihkan. (Note: saya pakai bubuk dark chocolate, jd warnanya sangat gelap)
  2. Kocok telur dan gula sampai mengembang dengan mixer, masukan bubuk kopi dan minyak sayur. Kocok lagi sampai rata.
  3. Masukan bahan kering 3 tahap ke bahan basah.
  4. Pindahkan ke loyang 30x40 cm (saya pakai pyrex) yang sudah dipoles butter/minyak dan dialasi kertas baking. Panggang sekitar 12 menit dengan suhu 180°C, jangan lupa tes tusuk. (Note: panaskan oven sekitar 15 menit sebelumnya)
  5. Siapkan kertas baking yg sudah ditaburi bubuk coklat, letakan kue, lepas kertas yg menempel perlahan, gulung selagi hangat. Dinginkan.
  6. Kocok dengan Mixer semua bahan isian. Note: isiannya bisa utk 2 Roll Cake.
  7. Bentangkan kembali kue, olesi isian dan gulung kembali. Simpan di kulkas sekitar 1-2 sebelum disajikan 😊
  8. Taburi dengan coklat bubuk dan toping sesuai selera lalu sajikan ❤️
  9. Potong-potong untuk teman 😊

I kept it simple with this version to show you guys the basics of making an incredible roll cake, but you can add slices of strawberries or raspberries inside the cake, or lined up on top of the ganache. Gently unroll cake and spread whipped cream evenly over. Swiss roll or roll cake or cake roll or sponge roll or whatever you want to call it can seem tricky but once you learn the tricks and master it, you realise it's actually not that hard. I finally cane up with my own Swiss roll recipe this year. This chocolate roll cake was my first final happy result.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chocolate Swiss Roll Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved