Anda sedang mencari ide resep bolu kukus susu mekar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus susu mekar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus susu mekar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu kukus susu mekar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu kukus susu mekar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Susu Mekar memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Kukus Susu Mekar:

1. Ambil 200 gr tepung terigu protein sedang / segitiga biru
2. Sediakan 170 gr gula pasir
3. Siapkan 60 gr susu / 2 sachet susu dancows
4. Ambil 200 ml air putih
5. Gunakan 1 butir telur
6. Ambil 1 sdt SP
7. Ambil 1 sdt baking soda
8. Ambil 1 sdt vanilli
9. Ambil pewarna makanan (hijau dan merah)

Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Susu Mekar:

1. Campurkan semua bahan kecuali pewarna makanan, mixer kurang lebih 5-10 menit dengan kecepatan maksimal, hingga adonan berjejak dan berwarna putih kental.
2. Ambil sedikit adonan utama masing-masing sebanyak 3 sendok makan beri 5 tetes perwarna makanan untuk membuat adonan berwarna hijau dan merah.
3. Jangan lupa siapkan panci kukusan yg ditelah dipanaskan sampai mendidih dan mengeluarkan uap, tutup panci dengan serbet bersih agar uap / air tetesan tidak mengenai adonan kue.
4. Masukkan adonan putih ke dalam cup, diisi hingga 3/4 cup lalu ditambah adonan merah dan hijau. Masukkan kedalan panci yg sudah panas / sudah keluar uap panasnya.
5. Tunggu hingga 10 - 15 menit, apabila sudah mekar bisa dikeluarkan, untuk pemula jika ragu bisa tusukkan dengan pisau / tusuk sate ke dalam kue untuk memastikan adonan dalam kue juga sudah matang.
6. Dan terereng… sajikan… untuk anak2 dan suami tercinta… 😄

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus susu mekar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!