Lagi mencari ide resep cithak / kue ku / moto kebo ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cithak / kue ku / moto kebo ketan hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cithak / kue ku / moto kebo ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cithak / kue ku / moto kebo ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Kueku/thok/cithak "Ubi ungu" enak lainnya! Kue Ku Ketan Hitam isi Kacang Hijau Kue Ku secara tradisional adalah kue kecil merah yang berbentuk penyu, yang mereprensentasikan umur panjang. Kue Ku atau Ang Ku Kueh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cithak / kue ku / moto kebo ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cithak / kue ku / moto kebo ketan hitam menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cithak / kue ku / moto kebo ketan hitam:

1. Siapkan 250 gram tepung ketan hitam
2. Ambil 50 gram tepung ketan putih
3. Ambil 1/4 sdt garam
4. Sediakan 200 ml santan sedang, hangat (saya pake kara 65ml+air hangat smp 200)
5. Gunakan 1 sdm gula pasir
6. Gunakan daun pisang u/ alas, dipotong seukuran kue +oles minyak goreng
7. Gunakan bahan isian:
8. Ambil 125 gram kacang hijau kupas
9. Ambil 75 gram gula pasir
10. Gunakan 100 ml santan sedang
11. Ambil 1 lmbr lembr daun pandan
12. Siapkan 1/4 sdt garam
13. Gunakan secukupnya air u/ merebus

Bahannya sama seperti buat bolu biasa, hanya saja bahan terigu diganti tepung ketan hitam. Tambahkan taburan keju parut agar rasanya semakin mantap. Ketan hitam merupakan bahan pangan yang sering diolah sebagai bubur, kue, dan puding. Di balik rasanya yang legit, ketan hitam ternyata Beras ketan hitam berwarna hitam saat belum dimasak.

Cara membuat Cithak / kue ku / moto kebo ketan hitam:

1. Isi: rendam kacang hijau slm ±1jam. Tiriskan. Rebus kacang dan 1 cangkir air dgn api sedang aja smp sat, kemudian masukkan gula, santan, pandan dan garam, masak smbl terus diaduk2 smp kalis dan adonan dpt dipulung. Dinginkan. Pulung2 seukuran 1 sdt. Sisihkan
2. Kulit: campur tepung ketan hitam+putih, garam, dan gula. Setelah rata tuang santan sedikit demi sedikit, tdk harus habis. Uleni smp kalis/tdk lengket ditangan,Bagi adonan jadi 12 bagian,
3. Ambil 1 bagian adonan kulit, pipihkan, isi dgn adonan isi dan dipulung2. Cetak dgn cetakan kue ku yg udh dioles minyak. Taruh adonan yg udh dicetak pd potongan daun yg dioles minyak*.
4. Panaskan kukusan, kukus kue ku selama 15-20 menit smp mengembang matang, angkat dan dinginkan.
5. Krn sy pake kukusan tuppeware, kue ga sy alasin daun pisang, tp kukusannya ajah yg dioles minyak tipis2, krn tujuan dialasin daun pisang agar kue tdk menempel/lengket di kukusan. Selamat mencoba :)

Warna hitam pada ketan hitam adalah pertanda. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. Campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, kelapa parut kasar, dan garam. Kue Mochi Ketan Hitam yang enak ini sayang kalau tidak dicoba, rasanya yang empuk, lembut diluar dan gurih didalam, saya jamin anda akan ketagihan Resep Membuat Muffin Coklat Enak Lembut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cithak / kue ku / moto kebo ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!