Anda sedang mencari inspirasi resep talam ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talam ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talam ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan talam ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan talam ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Talam ubi ungu menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Talam ubi ungu:

1. Gunakan Bahan lapisan ungu
2. Sediakan 325 gr ubi ungu, kukus & haluskan
3. Ambil 50 ml santan (saya kara)
4. Siapkan 275 ml susu cair full cream
5. Siapkan 50 tepung beras
6. Siapkan 120 tapioka
7. Gunakan 7 sdm gula halus(kalau tdk mau terlalu manis 6sdm saja)
8. Ambil Sejumput garam
9. Ambil Bahan lapisan putih
10. Siapkan 150 ml santan
11. Gunakan 125 ml susu cair
12. Ambil 85 gr tep beras
13. Siapkan 20 gr tep tapioka
14. Gunakan 1/2 sdt garam

Ubi ungu yang cantik selalu mengundang hasrat untuk berkreasi. Salah satunya bisa dijadikan bahan pengganti dalam camilan tradisional sederhana seperti kue talam. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Kuning enak lainnya. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.

Cara menyiapkan Talam ubi ungu:

1. Panaskan dandang dengan api sedang, tidak perlu ditutup pakai kain.. siapkan cetakan plastik kue talam & oles dengan minyak.. kukus ubi ungu sampai matang, haluskan
2. Buat lapisan ungu, aduk semua bahan menjadi 1 lalu saring hingga adonan mulus..
3. Tuang adonan ke cetakan sebanyak 3/4.. kemudian kukus kurang lbh 20mnt..
4. Buat lapisan putih, aduk smua bahan menjadi 1.. jika lapisan ungu sudah berubah bentuk dan agak mengeras..Catatan : kalau lapisan putih ini masih encer, bisa tambahkan kan 1-2sdm tepung beras ya.. tidak perlu kental seperti lapisan ungu ya..
5. Tuang adonan putih sampai penuh..Kukus hingga matang.. kemudian angkat bila sudah matang, diamkan sebentar hingga dingin lalu balik kue talam ke piring yg sudah diolesi minyak..
6. Kue talam siap dihidangkan! Selamat menikmati..

Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Kuih Talam Ubi Kayu Dan Cara Membuat Nya Подробнее. Resep Kue Talam Ubi Ungu yang Enak Banget (Mudah dan Sederhana) Подробнее. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Talam ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!