Lagi mencari inspirasi resep talam ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal talam ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan talam ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat talam ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Talam ubi ungu menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Talam ubi ungu:

1. Siapkan Lapisan ungu:
2. Ambil 500 gr ubi jalar (kukus,haluskan)
3. Siapkan 400 ml santan
4. Gunakan 80 gr gula pasir
5. Ambil 150 gr tepung tapioka
6. Gunakan 50 gr tepung beras
7. Gunakan sejumput Garam
8. Siapkan Lapisan putih:
9. Ambil 350 ml santan
10. Gunakan 60 gr tepung beras
11. Siapkan 40 gr tepung tapioka
12. Siapkan sejumput Garam

Ubi ungu yang cantik selalu mengundang hasrat untuk berkreasi. Salah satunya bisa dijadikan bahan pengganti dalam camilan tradisional sederhana seperti kue talam. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Kuning enak lainnya. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.

Langkah-langkah membuat Talam ubi ungu:

1. Lapisan ungu: campur semua bahan. Aduk sampai halus tidak bergerindil /saring, bila perlu d blender
2. Lapisan putih: campur semua bahan, aduk rata
3. Panaskan kukusan, olesi tipis2 cetakan dgn minyak.
4. Tuang adonan ungu 2/3 cetakan, kukus selama 20 menit.
5. Tuang adonan putih di atas adonan ungu, kukus kembali 20 menit
6. Angkat, dinginkan, keluarkan dari cetakan. Siap di sajikan.

Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Kuih Talam Ubi Kayu Dan Cara Membuat Nya Подробнее. Resep Kue Talam Ubi Ungu yang Enak Banget (Mudah dan Sederhana) Подробнее. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan talam ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!