Lagi mencari inspirasi resep opor kuning ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor kuning ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor kuning ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor kuning ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep opor ayam kuning tersebut bisa kamu praktekkan sendiri di rumah. Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat. Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor kuning ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Kuning Ayam Kampung memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Kuning Ayam Kampung:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang (<1kg) potong 8
2. Siapkan Bumbu halus
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Ambil 2 siung bawang merah
5. Ambil 7 cm kunyit
6. Siapkan 5 cm jahe
7. Siapkan 5 cm lengkuas
8. Sediakan 4 butir kemiri
9. Ambil 1 sdt ketumbar
10. Ambil 2 lbr daun salam
11. Gunakan 1/2 lt santan kental atau 2 buah kara kecil
12. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
13. Ambil 1 sdt garam
14. Siapkan 1/2 sdt gula

Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.

Cara menyiapkan Opor Kuning Ayam Kampung:

1. Bersihkan ayam dgn air mengalir. Lalu blansir sebentar. Rebus kembali dgn air baru.
2. Haluskan semua bumbu. Masukan ke dalam rebusan ayam, tambahkan daun salam. Masak hingga mendidih. Masukan santan. Masak hingga mendidih kembali. Sajikan dengan bawang goreng dan sambal goreng kentang 💕

Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Penasaran dengan cara membuat opor ayam kuning? Berikut kami berikan bahan, resep, dan cara membuat opor kuning untuk kamu!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor kuning ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!