Anda sedang mencari ide resep bolu santan kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu santan kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu santan kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu santan kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu santan kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Santan Kelapa menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Santan Kelapa:

1. Siapkan 2 butir telur utuh
2. Sediakan 150 gr gula pasir
3. Ambil 1/2 sdt Emulsifier (Aku: SP)
4. Siapkan 1/2 sdt esen vanili kualitas bagus
5. Ambil 100 ml santan kental (aku : Kara 65ml+air)
6. Gunakan 50 gr kelapa parut kering
7. Siapkan 150 gr tepung terigu (ayak)
8. Ambil 2 sdm susu bubuk
9. Ambil 100 gr mentega (lelehkan)
10. Gunakan Bahan taburan :
11. Sediakan Secukupnya Coklat chips

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Santan Kelapa:

1. Siapkan bahan. Kocok jadi satu, telur, gula pasir, esen vanili dan SP sampai mengembang dan kental.
2. Lalu masukkan santan kental, kocok dengan kecepatan sedang, masukkan kelapa parut, kocok lagi dengan kecepatan rendah. Matikan mikser.
3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk balik sampai rata lalu masukkan mentega leleh aduk lagi sampai rata.
4. Masukkan adonan ke loyang yg sudah di oles margarin dan dilapisi kertas roti (aku pakai loyang loaf). Hentakkan lalu panggang dengan suhu 180 derajat selama 35-45 menit. Test tusuk untuk memastikan kematangan kue. Lalu angkat. Dinginkan
5. Teksturnya seperti butter cake. Harum banget, perpaduan kelapa dan vanila cocok banget. Wangi khas kelapa dan vanila menyebar ke seluruh rumah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu santan kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!