Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Di video kali ini DAPUR MAMA NINDA mau berbagi Resep Opor Ayam Tanpa Santan, yang rasanya tetap nikmat & lezat Bagi bunda bunda yg ingin t. Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kampung (tanpa santan) menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kampung (tanpa santan):

1. Sediakan 500 gr ayam kampung
2. Sediakan Bumbu halus:
3. Gunakan 8 butir bawang merah
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Ambil 1/2 sdt ketumbar
6. Ambil 1/2 sdt lada/merica
7. Siapkan 1/4 sdt jinten
8. Gunakan 5 butir kemiri
9. Ambil 2 cm kunyit
10. Sediakan Tambahan:
11. Ambil 2 cm lengkuas geprek
12. Siapkan 3 lembar daun jeruk
13. Sediakan 2 lembar daun salam
14. Gunakan 1 ruas serai geprek
15. Sediakan Minyak untuk menumis
16. Siapkan 2 gelas air
17. Gunakan Garam
18. Ambil Gula
19. Ambil Royko/masako
20. Gunakan Krimer/susu pengganti santan(biasanya pakai fiber cream)
21. Sediakan Bawang goreng untuk taburan
22. Gunakan Lontong/ketupat siap santap

Seperti judulnya masakan opor kali ini kita menggunakan bumbu kuning dan juga menggunakan Susu Dancow Full Cream sebagai pengganti santan. Nah, mungkin ini bagi sebagian penggemar opor ayam akan sedikit aneh karena biasa menggunakan santan namun sekarang malah tanpa santan. Bumbu opor ayam juga dapat dikombinasikan dengan sejumlah cabe yang memberikan rasa sedikit pedas dna warna merah menggugah selera. Adapun resep dan cara membuat opor ayam merah sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.

Cara menyiapkan Opor ayam kampung (tanpa santan):

1. Rebus potongan ayam kampung sampai setengah empuk/presto jika ayam kampung tua dengan sedikit garam,
2. Tumis bumbu halus serta bumbu tambahan sampai harum y bun biar langunya ilang😄
3. Masukkan potongan ayam kampung ke dalam bumbu oseng2 bentar kemudian tambahkan air
4. Masukkan garam, gula, royko.. Icip2 untuk rasa yg pas y
5. Kemudian encerkan krimer(pengganti santan) dengan sedikit air, masukkan lalu aduk2 tes rasa lagi y bun👍👍
6. Biarkan hingga meresap kurleb 15mnt dengan api kecil lalu matikan
7. Siap di hidangkan😄

Gulai Ayam Kampung (Tanpa Santan) Selama masa pandemi, pak suami yg bertugas belanja ke pasar/tukang sayur/swalayan. Akibatnya seringkali pulang membawa bahan makanan yg tidak ada di daftar belanjaan, tp kode minta dimasakin itu. 😁 Kemarin beliau pulang dr super**do bawa ayam kampung agak besar. Opor ayam ini biasanya dihidangkan untuk santapan di hari lebaran dengan tambahan ketupat, kerupuk dan tambahan lainnya. Rasanya sungguh sangat gurih dan enak. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kampung (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!