Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung no santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung no santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Resep Opor ayam kampung no santan. Anak-anak saya suka sekali yang namanya opor ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung no santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung no santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung no santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kampung no santan menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kampung no santan:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung saya pakai ayam muda supaya cepat lembut
2. Ambil 3 lembar Daun salam
3. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
4. Ambil 2 batang Sereh
5. Gunakan 2 cm Laos
6. Siapkan 4 cm Kayu manis
7. Siapkan 1/2 klg susu evaporasi
8. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng
9. Gunakan Bumbu yg dihaluskan
10. Gunakan 10 butir Bawang merah
11. Siapkan 4 siung bawang putih
12. Gunakan 2 cm jahe
13. Siapkan 1 sdt ketumbar
14. Gunakan 3 butir kemiri
15. Ambil 1 cm kunyit
16. Siapkan 1 sdt jintan
17. Gunakan 1 sdt merica
18. Ambil secukupnya Garam
19. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
20. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu

Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan. Seperti judulnya masakan opor kali ini kita menggunakan bumbu kuning dan juga menggunakan Susu Dancow Full Cream sebagai pengganti santan. Nah, mungkin ini bagi sebagian penggemar opor ayam akan sedikit aneh karena biasa menggunakan santan namun sekarang malah tanpa santan. Cara membuat resep opor ayam tanpa santan cukup memakai Kemiri sebagai pengganti santan plus juga dapat anda coba untuk resep lainnya yang mebutuhkan santan, seperti kari ayam tanpa santan.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung no santan:

1. Ayam dicuci bersih dan potong sesuai selera kita
2. Panaskan kuali dan masukan minyak secukupnya. Bila minyak sudah panas masukan bumbu yang sudah kita haluskan tadi. Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma wangi
3. Masukan potongan ayam yang sudah kita cuci bersih ke dalam bumbu yang sedang kita tumis. Aduh aduk ayam tersebut setelah warna daging ayam berubah sedikit keputihan masukan air secukupnya
4. Air yang kita masukan jangan terlalu banyak secukupnya saja untuk merendam permukaan ayam gunakan api yang sedang supaya kuah tidak cepat kering
5. Setelah ayam dirasa lembut masukan garam dan kaldu jamur dan susu. didihkan sebentar saja. Matikan kompor. Jangan lupa test rasanya ya. Dan terakhir jangan lupa taburi bawang goreng. Taraa… opor endul kita sudah siap😋

Sementara untuk dagingnya kamu mendapatkan citarasa yang lebih kaya sebaiknya menggunakan daging ayam kampung. Bumbu opor ayam juga dapat dikombinasikan dengan sejumlah cabe yang memberikan rasa sedikit pedas dna warna merah menggugah selera. Adapun resep dan cara membuat opor ayam merah sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Resep dengan petunjuk video: Di beberapa daerah di Indonesia, olahan ayam satu ini, sering dihidangkan ketika ada acara-acara Hari Raya seperti Lebaran, natal dll. Ayam dengan bumbu kuning dan santan ini sangat cocok dinikmati bersama ketupat ataupun nasi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung no santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!