Anda sedang mencari ide resep bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu merekah gula merah (no mixer, no egg), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg):

1. Siapkan Bahan A :
2. Ambil Gula Merah
3. Gunakan Gula pasir, iris tipis
4. Gunakan santan kental (santan intan 65ml+air =120gr)
5. Gunakan daun pandan
6. Ambil garam
7. Siapkan Bahan B :
8. Siapkan Terigu protein tinggi
9. Siapkan soda kue
10. Ambil baking powder
11. Sediakan minyak goreng
12. Siapkan vanili cair (saya skip)

Cara membuat Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg):

1. Siapkan semua bahan A, campur jadi 1 dalam panci lalu masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
2. Campur terigu, soda kue dan baking powder, aduk rata. Masukkan bahan A yang sudah dingin, aduk dengan ballon wishk hingga tercampur rata, lalu masukkan minyak goreng dan aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, siapkan cetakan dan apasi dengan cup bolu kukus, isi dengan adonan hingga penuh agar merekah sempurna.
4. Kukus dalam kukusan yang airnya sudah mendidih sebelumnya, beri jarak agar tidak saling sundul saat bolu mekar nanti. Kukus dengan api agak besar dan apasi tutup kukusan dengan serbet. Kukus hingga 15-20 menit (tergantung cup kecil besar yang dipakai)
5. Siap foto cantik, dan kupas cup sebelum dimakan. Tuh terlihat dalamnya lembut dan mengembang sempurna 🥰🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!