Lagi mencari ide resep kue talam ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue talam ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue talam ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu:

1. Ambil Bahan A:
2. Ambil 500 gr ubi ungu (kukus)
3. Siapkan 175 gr gula pasir
4. Ambil 120 gr tepung tapioka
5. Gunakan 60 gr tepung beras
6. Ambil 300 ml santan cair
7. Ambil Sejumput garam dan vanili
8. Siapkan Bahan B:
9. Gunakan 40 gr tepung beras
10. Gunakan 20 gr tepung tapioka
11. Ambil 150 ml santan kental/sedang
12. Sediakan Sejumput garam

Cara membuat kue talam ubi ungu atau ubi merah kali ini menggunakan bahan berupa ubi ungu sebagai bahan pembuatnya. Kue talam adlaah jenis kue tradisional seperti ini mungkin sudah cukup jarang yang membuatnya, padahal rasanya sangat enak dan empuk sekali. Resep Kue Talam Ubi Ungu Takaran Sendok Soal Rasa Mantul. Cara Membuat Kue Talam Labu Kuning.

Cara menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu:

1. Panaskan kukusan, jgn lupa tutupnya dibungkus kain bersih. Siapkan cetakan kue talam olesi dg minyak. Jika tidak ada cetakan kue talam bisa pakai loyang brownies/apa saja.
2. Haluskan ubi ungu pakai garpu,kemudian blender dg 300 ml santan sampai halus. (Jika terlalu berat blendernya 2x,separuh2 dulu) kemudian tuang dalam baskom dan tambahkan sisa bahan A. Aduk rata. Tuang pada 3/4 cetakan. Lalu kukus selama 8-10 mnt sampai matang dg api sedang.
3. Sambil menunggu adonan pertama matang siapkan bahan B,campur semua dan aduk rata,, boleh cicipi supaya asinnya pas. Agar nnti ada asin dan gurih dari lapisan putihnya.sisihkan
4. Kemudian setelah adonan pertama matang tuang adonan B ke atas adonan A. Kukus lg selama 10 mnt sampai matang.
5. Setelah matang tunggu dingin dan keluarkan dari cetakan..
6. Sangat enak 👍perpaduan manis dari adonan ubi dan asin gurih dari lapisan putih..pas bgt 👌👌

KUE TALAM UBI UNGU TAKARAN SENDOK Подробнее. Resep Talam Ubi Ungu yang Manis dan Legit, Enak Banget! Kue yang biasanya disajikan berukuran kecil ini bisa kamu padukan dengan ubi ungu yang tentunya bisa kamu buat tanpa menggunakan oven. Tunggu kue talam agak dingin, keluarkan. Awalnya kue talam dibuat dari ubi merah sehingga warnanya berlapis merah kecokelatan dan putih, namun sekarang kue talam dimodifikasi sedemikian rupa sehingga warnanya tidak hanya kecokelatan tetapi juga ungu (dari ubi ungu) dan hijau (dari campuran perasan daun suji atau daun pandan).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue talam ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!