Resep OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit) yang Enak

Blake Chavez   16/08/2020 11:34

OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit)
OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit)

Sedang mencari ide resep opor pedas ayam kampung (tidak pakai kunyit) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor pedas ayam kampung (tidak pakai kunyit) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit). Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Pedas enak lainnya. Opor ayam begitu khas dengan sajian untuk lebaran namun cukup nikmat disantap kapanpun dengan rasanya yang enak dan gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor pedas ayam kampung (tidak pakai kunyit), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor pedas ayam kampung (tidak pakai kunyit) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor pedas ayam kampung (tidak pakai kunyit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit) memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit):
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
  2. Siapkan 2 bks santan kara
  3. Ambil Bawang goreng secukupnya (optional)
  4. Gunakan Bumbu Halus
  5. Ambil 4-5 siung bawang merah
  6. Gunakan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 10-15 bh cabai rawit merah (sesuai selera)
  8. Siapkan 2 btr kemiri
  9. Siapkan 2 rs jahe
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar
  11. Gunakan 1 sdt merica
  12. Siapkan secukupnya Gula pasir
  13. Siapkan secukupnya Garam
  14. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  15. Gunakan Herbs dan bumbu lain
  16. Siapkan 1-2 btg serai, geprek
  17. Ambil 2-3 lbr daun salam
  18. Sediakan 3-4 lbr daun jeruk
  19. Siapkan 2 rs lengkuas, geprek
  20. Ambil sesuai selera Cabai utuh,

Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler). Resep Cara Membuat Opor Ayam Putih Tanpa Kunyit. Dream - Berikut adalah resep dan cara memasak opor ayam putih tanpa kunyit. Tidak seperti sebelumnya, kuah opor ayam ini berwarna putih dan cukup kental.

Cara membuat OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit):
  1. Bersihkan ayam kampung dan potong sesuai selera, rebus ayam agar tekstur dan bau ayam hilang. Rebus bersama dengan sedikit garam dan daun salam
  2. Siapkan bumbu halus, dan tumis hingga wangi dengn sedikit minyak. Masukkan herbs serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk
  3. Setelah bumbu matang masukkan ayam yang sudah di rebus tadi, dan tambahkan air secukupnya(pindahkan ke panci). Biarkan bumbu meresap, kemudian masukkan Santan instan dan aduk terus agar santan tidak pecah. Biarkan bumbu meresap lebih lama ke dalam ayam dan ayam menjadi lunakkk.
  4. Koreksi rasanya dan Sesaat akan di angkat taburkan bawang goreng dan cabai utuh sesuai selera

Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME) Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning (pakai fiber creme) yang unik?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor pedas ayam kampung (tidak pakai kunyit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved