Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung -wajib recook- yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung -wajib recook- yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung -wajib recook-, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung -wajib recook- yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung -wajib recook- sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung -WAJIB RECOOK- memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung -WAJIB RECOOK-:

1. Ambil 1 Ekor Ayam Kampung (Potong 6)
2. Sediakan 500 ml Santan Murni
3. Gunakan 5 cm Lengkoas
4. Ambil 1 Batang Sereh
5. Gunakan 3 Lembar Daun Salam
6. Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
7. Ambil Secukupnya Garam
8. Gunakan Secukupnya Gula Pasir
9. Ambil 2 sdm Minyak Goreng (Me : Merck Barco)
10. Sediakan 1-2 sdm Merica Bubuk
11. Sediakan Secukupnya Air
12. Sediakan Bumbu Halus*
13. Sediakan 8 Siung Bawang Merah
14. Ambil 6 Siung Bawang Putih
15. Ambil 1 sdm Ketumbar
16. Siapkan 2 Buah Kemiri (Sangrai)
17. Sediakan 3 cm Kunyit

Ayam bisa langsung dimasukkan dan direbus bersama kuah, atau bumbu dengan sedikit garam dan merica kemudian goreng dulu hingga permukaannya agak kecoklatan. Jangan lakukan step menggoreng ini jika menggunakan ayam kampung. Selebihnya membuat opor ayam ini sangat mudah. Resep Opor Ayam - Lebaran selalu identic dengan kegiatan mudik dan silaturahim.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung -WAJIB RECOOK-:

1. Siapkan semua bahan² seperti difoto, sy Bumbu Halusnya diblender biar cepat dan halus..hehe. Panaskan Minyak Goreng, masukan Bumbu Halusnya + Daun Salam + Daun jeruk + Sereh + Lengkoas, masak sampai harum. Tambahkan Air secukupnya + Merica + Garam + Gula Pasir, aduk merata dan masak hingga panas.
2. Masukan potongan Ayam Kampung. Santan Murni secara perlahan sambil diaduk aduk perlahan sampai mendidih, Koreksi rasa. Jika sudah Ok rasanya, masak Ayam hingga empuk dan Kuah sedikit mengental. Selamat Mencoba 💕

Pun dengan segala macam aneka masakan buatan mama. Kue-kue kering yang sebagian adalah hasil buatan sendiri. Sementara sebagian yang lain adalah kue-kue bikinan tetangga yang sudah dibeli. Ayam lodho ini sepintas mirip dengan kare ayam atau opor ayam. Tetapi tentu saja cita rasanya berbeda dengan kare atau opor.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung -WAJIB RECOOK- yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!