Cara Gampang Menyiapkan Wingko Babat yang Sempurna

Antonio Gill   27/06/2020 00:03

Wingko Babat
Wingko Babat

Anda sedang mencari inspirasi resep wingko babat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wingko babat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wingko babat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wingko babat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wingko Babat menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wingko Babat:
  1. Sediakan 📝 Bahan
  2. Gunakan 250 gram Tepung Ketan
  3. Gunakan 1/2 Kelapa Tua/Sedang
  4. Ambil 📝 Pelengkap
  5. Ambil 150 air, Campur dg Kelapa/Diambil Santannya
  6. Ambil 100 gram Gula Putih
  7. Siapkan 1/2 SDT Garam
  8. Sediakan 1/2 SDT Vanili
  9. Ambil 1 Lembar Daun Pandan

Cara bikin wingko babat panggang yang enak dengan tektur lembut. Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Peluang usaha wingko babat -Siapa yang tidak kenal dengan wingko babat, olahan makanan dari jawa ini dikenal memiliki rasa yang sangat khas.

Cara membuat Wingko Babat:
  1. Kupas Kelapa, parut. Setengahnya diambil santan. Kukus kelapa selama 15 menit.
  2. Rebus santan dg menambah Gula, Garam dan Vanili. Simpulkan Daun Pandan. Setelah Hangat, tuangkan pada tepung Ketan, aduk hingga rata.
  3. Setelah Tercampur rata, masukkan Kelapa yg sdh dikukus, aduk hingga rata.
  4. Tuangkan dlm teflon hingga merata. Panggang di api kecil.
  5. Setelah agak keras, bagi sesuai selera, panggang hingga matang/Kecoklatan, Jangan Lupa dibalik.
  6. Sajikan dlm kondisi hangat maupun dingin tetap mantap. Cocok untuk menemani secangkir kopi atau teh hangat.. Selamat Mencoba 👌, Terimakasih 👍

Wingko babat menjadi salah satu kue basah yang. Walaupun wingko babat berasal dari Babat, Lamongan namun makanan ini sangat populer di Semarang. Dalam Bahasa Jawa istilah wingko diartikan sebagai pecahan genteng. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko Jajanan wingko babat sering kita temukan saat anda pulang kampung, baik dengan mengendarai. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat Tak heran, meski kelihatannya sederhana Wingko Babat merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wingko Babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved