Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Celebrating flavours and 'handed-down' family traditions of Indonesian street food. Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah sendiri, simak resep berikut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Matah memakai 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Gunakan Bahan utama
2. Siapkan ayam sedang
3. Gunakan Bahan pelapis
4. Gunakan Tepung Cakra protein tinggi
5. Siapkan Tepung maizena
6. Gunakan Lada
7. Ambil Kunyit
8. Sediakan Jahe
9. Gunakan Cabe merah
10. Sediakan Ketumbar
11. Ambil Bawang putih
12. Sediakan Telur
13. Gunakan Baking soda
14. Siapkan Bahan Sambal
15. Siapkan Bawang merah
16. Ambil Cabe merah
17. Ambil Cabe rawit
18. Ambil Terasi sedikit saja
19. Sediakan Gula
20. Siapkan Garam
21. Gunakan Kaldu jamur

Goreng ayam yg sudah di beri tepung bumbu tadi. Sambil menunggu ayam matang buat sambal geprek. Ulek cabai rawit dan bawang putih, beri garam, gula, penyedap. Jika ayam sudah matang taruh ayam di cobek sambal, geprek dengan sambal.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Haluskan bawang putih, cabe merah, lada, ketumbar,kunyit, jahe. Tambahkan 1 sendok garam serta penyedap
2. Lumurkan bumbu halus ke 1 ekor ayam. Lalu simpan di lemari es. Kurang lebih 3-5 jam agar bumbu meresap.
3. Untuk membuat pelapis tepung, tuang tepung terigu dan tepung maizena ke dalam 1 wadah. Tambahkan sedikit lada. Lalu aduk rata. Sisihkan.
4. Di wadah lainnya. Ambil air sebanyak 250 ml. Tambahkan 1 sendok baking soda. Dan 5 sendok tepung yang telah disisihkan di wadah sebelumnya. Masukkan ke dalam kulkas. Agar dingin.
5. Setelah 3 jam. Keluarkan ayam.
6. Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya
7. Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya
8. Langsung goreng. Agar renyah dan tidak keras.
9. Potong cabe merah, bawang merah dan cabe kecil. Dan beri sedikit terasi gula garam
10. Siram minyak panas.
11. Ambil ulekan. Letakkan ayam yang sudah di goreng. Tambahkan sambal matah di atasnya. Lalu geprek
12. Taraaaaaaa…. Selesai deh ❤️❤️

Anda bisa mencoba membuat resep di membuat ayam geprek sambal matah di rumah. Menu lainnya ada Mie Kuah, Ayam Goreng Asam Manis, Ayam Goreng Fillet Sambal Matah, hingga aneka jus. Fungsi sambal yang utama adalah sebagai pelengkap makanan. Sebagian orang menggunakan sambal hanya untuk menambah rasa ketika hidangan yang akan mereka santap tidak terlalu memiliki rasa yang dominan, mangkanya ketika kita makan di. Letakkan ayam goreng di atas cobek sambal hijau, kemudian geprek.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!