Sedang mencari inspirasi resep kue talam ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue talam ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue talam ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue talam ubi ungu menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue talam ubi ungu:

1. Gunakan Bahan ungu:
2. Gunakan 200 gr ubi ungu, kukus haluskan
3. Gunakan 100 gr gula pasir
4. Gunakan 70 gr tepung tapioka
5. Ambil 30 gr tepung beras
6. Sediakan 200 ml santan
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Sediakan Bahan putih:
9. Ambil 30 gr tepung beras
10. Siapkan 15 gr tepung tapioka
11. Sediakan 175 ml santan
12. Sediakan 3/4 sdt garam

Cara membuat kue talam ubi ungu atau ubi merah kali ini menggunakan bahan berupa ubi ungu sebagai bahan pembuatnya. Kue talam adlaah jenis kue tradisional seperti ini mungkin sudah cukup jarang yang membuatnya, padahal rasanya sangat enak dan empuk sekali. Resep Kue Talam Ubi Ungu Takaran Sendok Soal Rasa Mantul. Cara Membuat Kue Talam Labu Kuning.

Cara membuat Kue talam ubi ungu:

1. Lapisan ungu : Blender ubi, gula,garam dan santan hingga halus. Tuang dalam baskom. Tambahkan tepung beras dan tapioka, aduk hingga licin
2. Tuang dalam cetakan yang telah dioles minyak tipis, cukup sampai 3/4 dari tinggi cetakan. kukus 10 mnt hingga set, api sedang saja. Karena cetakan saya pada ga tau kemana cuma 7 biji yg ketemu jadi sisanya saya taruh dalam loyang saja 😂😂. Sebelumnya kukusan harus sudah panas ya dan lapisi tutupnya dengan serbet.
3. Sementara mengukus lapisan ungu, buat lapisan putihnya. Campur semua bahan hingga licin. Lalu setelah lapisan ungu set, tuang adonan putih diatasnya hingga penuh. Kukus kembali 10 mnt. Tutup kukusan agak dibuka sedikit ya biar jadinya nanti bagus.
4. Setelah matang, angkat dari kukusan dan biarkan hingga benar2 dingin dan bagian atas benar2 set. Baru keluarkan dari cetakan.

KUE TALAM UBI UNGU TAKARAN SENDOK Подробнее. Resep Talam Ubi Ungu yang Manis dan Legit, Enak Banget! Kue yang biasanya disajikan berukuran kecil ini bisa kamu padukan dengan ubi ungu yang tentunya bisa kamu buat tanpa menggunakan oven. Tunggu kue talam agak dingin, keluarkan. Awalnya kue talam dibuat dari ubi merah sehingga warnanya berlapis merah kecokelatan dan putih, namun sekarang kue talam dimodifikasi sedemikian rupa sehingga warnanya tidak hanya kecokelatan tetapi juga ungu (dari ubi ungu) dan hijau (dari campuran perasan daun suji atau daun pandan).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue talam ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!