Lagi mencari ide resep ayam goreng sereh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sereh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sereh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sereh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Sereh memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Sereh:

1. Gunakan 500 gr Ayam dada potong kecil
2. Gunakan 3 batang sereh
3. Ambil 5 butir bawang putih
4. Gunakan secukupnya Merica hitam
5. Ambil 5 batang sledri (batangnya saja
6. Sediakan 3 sdm Kecap asin secukupnya kurg lbh
7. Siapkan 3 sdm Saus tiram secukupnya kurg lbh
8. Sediakan 2 sdm Tepung maizena secukupnya kurg lbh

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sereh:

1. Tumbuk sereh sampai terpisah menyerupai jerami kemudian taruh di atas daging ayam yang sudah di potong potong
2. Tumbuk merica hitam, bawang putih, dan batang seledri
3. Campurkan bahan yang sudah ditumbuk kedalam ayam. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan tepung maizena secukupnya sampai semua daging terlumuri. Diamkan kurang lebih 30menit agar bumbu meresap.
4. Goreng ayam sedikit demi sedikit agar benar benar matang.
5. Setelah warna kecoklatan angkat. Biasanya sereh akan coklat duluan jadi diangkat dulu, biarkan daging terus digoreng. Saya langsung pisahkan serehnya. Supaya lebih wangi bisa ditaburkan daun jeruk yang sudah di rajang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sereh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!