Sedang mencari ide resep bihun / so'un goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun / so'un goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian. Bihun Goreng is a popular hawker food where it is usually served on banana leaves similar to pancit habab together with makeshift chopsticks made with two lidi sticks.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun / so'un goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bihun / so'un goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bihun / so'un goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bihun / so'un goreng memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bihun / so'un goreng:
- Ambil 2 bks so'un / bihun kaca
- Sediakan Sejuring daun kol
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 13 btr lada bulat
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sachet royco (me rasa sapi)
Bihun goreng is one of my favorite. Its ingredients such as oil, egg, onions, chicken, soy sauce etc make me want some more. Cooking credit: iza (hafiz rice mee goreng). Masukkan bawang goreng dan bihun, aduk secara merata.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun / so'un goreng:
- Seduh so'un atau bihun dgn air panas diamkan +/- 3 menit lalu tiriskan
- Haluskan lada, bawang merah, bawang putih lalu tumis hingga harum tambahkan royco dan sedikit garam
- Masukkan kol tumis kembali lalu masukkan so'un / bihun yg sdh di seduh dan ditiriskan tadi aduk hingga bumbunya merata dengan api kecil
- Tambahkan kecap dan aduk kembali hingga rata lalu angkat dan sajika di wadah.
Itulah lima resep bihun goreng ala rumahan yang bisa kamu sajikan untuk keluarga. Resep Tongseng Babi yang Empuk dan Lembut, So Yummy! Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis. Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks. Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu "Bi" artinya beras dan "hun" artinya tepung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun / so'un goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
