Sedang mencari ide resep wingko babat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko babat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wingko babat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wingko babat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wingko babat menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wingko babat:
- Sediakan 300 kelapa parut (sedang sedikit tua)
- Ambil 100 gr tepung ketan
- Gunakan 1 SDT garam
- Ambil 1/2 SDT vanili bubuk
- Siapkan 85 gr gula pasir (yang suka manis bisa tambah sedikit)
- Ambil 75 ml santan hangat
- Ambil Daun pisang untuk alas
Cara bikin wingko babat panggang yang enak dengan tektur lembut. Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Peluang usaha wingko babat -Siapa yang tidak kenal dengan wingko babat, olahan makanan dari jawa ini dikenal memiliki rasa yang sangat khas.
Langkah-langkah menyiapkan Wingko babat:
- Campur kelapa parut, tepung ketan, garam, vanili bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang santan hangat, aduk rata.
- Ambil adonan, buat bulatan pipih. Panggang diatas grill pan (atau teflon atau happy call) yang sudah dialas daun pisang yang dioles tipis minyak (ga oles jg gapapa) dengan api kecil hingga matang
Wingko babat menjadi salah satu kue basah yang. Walaupun wingko babat berasal dari Babat, Lamongan namun makanan ini sangat populer di Semarang. Dalam Bahasa Jawa istilah wingko diartikan sebagai pecahan genteng. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko Jajanan wingko babat sering kita temukan saat anda pulang kampung, baik dengan mengendarai. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat Tak heran, meski kelihatannya sederhana Wingko Babat merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang manis, gurih dan lezat!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wingko babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
